2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mesquite mel ekstraheres fra mesquite-treet. Det finnes i ørkenene i Mexico og USA. Det kalles også Livets tre.
Mesquite mel er et pulver oppnådd ved å male frøene og belgene til Mesquite-planten. Den har en søt smak og delikat aroma. Den er egnet for å krydre en rekke matvarer, for søtning og for tilberedning av søte drikker og gjæret alkohol. Mesquite-produkter har vært kjent for lokalbefolkningen i århundrer, og har lenge brukt det som en grunnfôr.
Mesquite mel finner et sted blant supermatvarer. Bortsett fra sin unike smak, har den også høye næringsverdier. Den har mange positive egenskaper. Den inneholder verdifulle ingredienser for menneskekroppen som lysin, kalsium, magnesium, kalium, jern, sink, kostfiber og protein.
En av hovedfunksjonene til mesquite mel er vellykket balansering av blodsukker. Sukker det inneholder er i form av fruktose. Det krever ikke insulin for metabolisme. Dette gjør mel til et godt alternativ for diabetikere.
Inntaket hjelper til med å opprettholde et konstant nivå av blodsukker i lang tid. De høye nivåene av lysin i sammensetningen gjør det til en verdifull ingrediens i matvarer der lysinnivået er lavt.
25% av mesquite mel er naturlig fiber. Fordi de fordøyes saktere enn andre korntyper, forhindrer de skarpe økninger og fall i blodsukkernivået. Dermed blir stresset på kroppen redusert, og bukspyttkjertelen normaliserer gradvis aktiviteten.
Mesquite mel kan brukes som smakssøtningsmiddel til forskjellige søtsaker alene eller i kombinasjon med andre typer frokostblandinger. Den kan også brukes til å tilberede forskjellige typer rå kjeks, paier, kjeks, brød.
Mesquite mel er et perfekt tillegg til forskjellige drikker som te, kaffe og mer. Det passer bra med nøtter og kornfriske og yoghurt, energidrikker og pålegg med frukt og nøtter.
Som tilsetningsstoff tilsettes mesquite til grønnsaksretter, salater, sauser og supper. Den brukes også til å dekorere forskjellige desserter og fløtesupper - du trenger bare å strø lett på toppen.
Anbefalt:
Mel
Brød og vann er ting som menneskets natur krever, sa Seneca. Som det viktigste råmaterialet for brød er mel et av de eldste produktene som mennesket bruker til kostholdet sitt. Tradisjonelt er bakeriprodukter blant bulgarernes favorittmat. Som i de fleste europeiske land har dyrking av hvete i vårt land en hundre år gammel tradisjon.
Ordbok For Glutenfrie Mel
Lær hvordan du bruker kombinasjoner av glutenfrie mel er hemmeligheten bak vellykket glutenfri matlaging. Glutenfritt mel har forskjellige smaker, egenskaper, bruksområder og næringsinnhold. Følgende beskrivelser vil hjelpe deg med å velge forskjellige mel for spesifikke glutenfrie oppskrifter og individuelle ernæringsbehov.
Kulinarisk Bruk Av Mesquite
Mesquite mel er hentet fra fruktene i form av belger og belgfrukter fra treet Mesquite . Det er omtrent 45 arter av mesquite trær distribuert i tørre områder rundt om i verden. De vokser i deler av Sør-Amerika, det sørvestlige USA og til og med Chihuahua-ørkenen i Mexico.
Mesquite
Mesquite er et tre eller en busk av belgfrukterfamilien. Disse trærne kan nå en høyde på 6-9 m, selv om de i de fleste tilfeller er på størrelse med en busk. De har smale, spisse blader som når en lengde på 50 til 75 mm, og fruktene deres er bønner med bønneformede frø.
Mesquite - Livets Tre
Den 400 år gamle mesquitten, som vokser i ørkenen omtrent 2 kilometer fra Jebel Dukhan, det høyeste punktet i Bahrain, er Livets tre eller Sayarat al-Hayaah. Den stiger midt i den ubebodde Bahraini-ørkenen, i stor avstand fra andre trær. Navnet på treet ble ikke gitt ved en tilfeldighet.
