2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hatay mat er en blanding av tyrkisk, arabisk og nomadisk mat. Disse menneskene, som har bodd sammen i århundrer i Middelhavet og Midtøsten, har overført all sin oppfinnsomhet til regionen Hatay, kjent for sin uforglemmelige smak. Regionens geografiske beliggenhet er kjent for avl av storfe, sau, egnet for kjøttproduksjon.
Hatay-kjøkkenet er kjent for sine kjøttretter, grønnsaksretter, fylte grønnsaker, sylteagurk, ris, syltetøy, forretter og salater, meieriprodukter, urter, desserter, kaker og bakverk. Dette gjør det til et av de rikeste kjøkkenene i verden.
En av de mest karakteristiske egenskapene til Hatay-kjøkkenet er krydderne som brukes til matlaging. Kummin, sort pepper, mynte, sumac, paprika, kanel, timian, basilikum er blant de mest brukte.
Timian brukes på en litt annen måte enn andre kjøkken. Vårfrisk timian brukes i salater. Saltlake eller tørket brukes i andre årstider.
Olivenolje og granateple brukes i store mengder. Paprika brukes også sammen med dem. Dette er en av de mest karakteristiske egenskapene til Hatay mat - bruk av krydret.
Hatayansk mat tilbereder frokost, lunsj og middag som er rik og sunn. Hatay-kjøkken er en av de rikeste kjøkkenene i den anatolske regionen. Det tilberedes der oftest. Uansett årstid brukes bare ferske grønnsaker.
Anbefalt:
Sunn Mat For Barn Fra 7 Til 12 år
I alle aldre må barnet mates ordentlig. Det avhenger av hvordan hans voksende organisme vil utvikle seg i fremtiden. Barn trenger mat for vekst og utvikling. Riktig ernæring er et kosthold som gir energi og næringsstoffer, vekst, vedlikehold og styrking av kroppsvev.
Kunstig Mat - Fremtidens Mat?
Den første kunstige burger ble presentert og spist på en demonstrasjon i London. Kjøttbollen er laget av kunstig kjøtt, sammensatt av laboratoriedyrkede stamceller. Prosjektlederen, fysiolog Mark Post, sa at for å gi det syntetiske kjøttet et normalt utseende, ble det farget med matfargestoffer.
Ferier Og Mat I Japansk Mat
Akkurat som amerikanere tradisjonelt tilbereder stekt kalkun til høsttakkefest, slik at vi slakter et lam på St. George's Day, og på Day of the Dead i Mexico, blir favorittrettene til deres avdøde kjære servert. På samme måte har japanerne sine egne spesielle kulinariske tradisjoner .
Mat Og Islam I Arabisk Mat
Arabernes spisevaner og streng overholdelse av islamske normer og regler henger uløselig sammen. Dette er ikke overraskende, siden profeten Muhammad hadde sine egne synspunkter på mat, som fortsatt brukes strengt i alle islamske land i dag. Her er hva som er viktig å vite om islam og mat i arabisk mat hvis du vil presentere deg godt for dine gjester som er en del av det arabiske samfunnet:
Seks Yrker For Folk Som Elsker Mat, Men Som Ikke Vil Lage Mat
Hvem sier at du må være kjøkkenekspert hvis du elsker mat? Du trenger ikke å være låst på kjøkkenet hele dagen - du kan velge mellom en rekke matrelaterte yrker - smake på det, diskutere det, studere det og mer. Her er noen yrker som du kanskje ikke har tenkt på til nå, og de kan være ideelle for deg:
