2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kremost er en av de deiligste ostene, og du kan spise den som matbit når som helst på dagen, spredt på et stykke. Og hvorfor ikke bruke den som en appetittvekkende melkestruktur for en kake eller ostekake. Imidlertid lever kremen kjøpt fra butikken ofte ikke opp til forventningene våre. Det er derfor det er best å tilberede det hjemme.
Det som er bra med hjemmelaget kremost er at den er lett å tilberede og ikke trenger tid til å modnes. I de fleste tilfeller er hovedingrediensene fersk og yoghurt, salt og ost gjær. Slik gjør du det:
Hjemmelaget kremost
Nødvendige produkter: 3 liter fersk melk, 3 ts. salt, 3 ss. yoghurt, 15 dråper ostgjær
Fremgangsmåte: Kok opp melken og la den avkjøles. Yoghurten blandes med en liten del av det ferske, og tilsettes deretter til resten. Ostegær tilsettes også. Rør og hell i gasbind. La renne av i flere timer eller helst over natten for å fjerne unødvendig tetthet. Det som læres kan fortæres umiddelbart. Oppbevares i kjøleskap.
Mengden oppnådd er nok til å fylle en kompottkrukke. Mengden produkter kan reduseres eller økes. Den eneste forutsetningen er å tilsette 5 dråper ostegjær per liter melk.
Hjemmelaget kremost er ekstremt sunn fordi den er full-fett og rik på kalsium. 100 g av produktet inneholder bare 297 kcal, 30 g fett, 6 g protein og 2 g karbohydrater. Og det er blant de raskeste å tilberede meieriprodukter.
Kremost kan smaksettes med krydder etter eget valg - svart og hvit pepper, salte og andre. Det passer bra med druer - uvanlig, men deilig.
Den myke konsistensen av kremost lar den være en ofte tilsatt ingrediens i kaker, paier, muffins og mer. I tillegg til skiver kan den spres på hvilken som helst pasta. Det kombineres ikke bare med krydder, men også med alle slags grønnsaker.
Anbefalt:
La Oss Lage Hjemmelaget Smør
Hjemmelaget smør er sunt og inneholder ikke de typiske fargestoffoljefarger og tilsetningsstoffer. På toppen av alt det er hjemmelaget smør bedre. Se hvordan du forbereder det hjemme. Ta tre liter kumelk og hell den i en større beholder og la den stå i kjøleskapet.
La Oss Lage Hjemmelaget Bacon
Kjøper ofte bacon kommer ut på bekostning av forbrukerne. Til tross for de mange kravene, er det knapt noen som kan være sikre på mengden kjøtt og vann, forbedringsmidler og konserveringsmidler som er tilsatt i produksjonen. Vi kan få full garanti for kvaliteten på pølsen bare hvis du har den tilbered bacon alene.
La Oss Lage Hjemmelaget Olivenolje
Produksjonen av olivenolje begynner med oliven. De blir kokt eller satt sammen med spesialmaskiner, men ikke for hånd. Dermed er de fortsatt bitre og ubehagelige å konsumere. De transporteres i lerretposer. Den største av dem er valgt og marinert.
La Oss Lage Hjemmelaget Ketchup
Barn og voksne kan ikke motstå å legge til deilig ketchup til måltidene og smørbrødene. Og hvis du tilbereder den hjemme, vil den være fri for konserveringsmidler og andre stoffer som tilsettes i den industrielle produksjonen. Det vil også ha en annen smak som alle vil like.
La Oss Lage Hjemmelaget Pølse
Hjemmelaget pølse kan ikke sammenlignes i smak og aroma med det ferdige, som selges i butikkene. Hvis du vil prøve smaken av ekte hjemmelaget pølse, kan du lage den selv hjemme. Nødvendige produkter : 5 kilo oksekjøtt, en halv kilo svinekjøtt, 100 gram salt, 2 ts svart pepper, en klype sukker, 1 ts spisskummen, svinekjøtt.
