2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fettet er et viktig næringsstoff i produkter, sammen med proteiner og karbohydrater. De er essensielle for den vitale utviklingen av alle celler. Delta i viktige prosesser for immunforsvaret; i fusjonen av hormoner som regulerer blodtrykket; støtte blodpropp; støtte nervesystemet og andre vitale funksjoner.
Kjøtt, meieriprodukter og egg er en viktig kilde til diettfett av mennesker fra utviklede land. Frukt, grønnsaker og korn er fattigere i fett.
Mettet, umettet og transfett er de tre typene vi deler alt fett på. Blant dem mettet fett utmerker seg som en av de skadelige fordi de øker det dårlige kolesterolet i blodet. Derfra øker risikoen for hjertesykdom og til og med kreft. Derfor blir det lagt vekt på behovet for å bruke dem forsiktig i det daglige kostholdet.
Ved normal temperatur hver mettet fett er i solid tilstand, ligner voks. Produktene de har økte mengder mettet fett, er: smult, smør, fullmelk, fløte, alle harde oster, rødt kjøtt og produkter derav, palmeolje og kokosnøttolje.
Disse matvarene forstyrrer enhver diettintensjon, og derfor bør bruken av dem i hverdagen være sterkt begrenset. Måtene for å redusere mengden fett, er ved å kjøpe mer ømt kjøtt og kutte ut fettet fra det. Varmebehandlingsprosessen er også veldig viktig. Grillet, kokt eller bakt i ovnen, så vel som dampet, blir disse produktene mer kosthold enn om de ble stekt i smør eller tilberedt med krem.
Det anbefalte mengde mettet fett per dag er 20 gram. I ingen tilfeller skal mettet fett erstattes med transfett, fordi det er enda mer skadelig for figuren og rett og slett farlig fra et helseperspektiv.
Med mest mettet fett skiller seg ut 10 som ofte brukes matvareprodukt
- palme- og kokosnøttolje
- tørket kokosnøtt til kjeks og kaker;
- smør;
- mørk sjokolade;
- fiskeolje;
- gul ost og ost;
- nøtter og frø;
- bearbeidet kjøtt i form av patéer og pølser;
- pisket krem;
- gjengitt animalsk fett.
Noen av dem inneholder fem ganger mer mettet fett enn den nødvendige daglige dosen. Derfor anbefales det å begrense dem, men ikke helt utelukke dem fra dietten, da de også inneholder nyttige stoffer som fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter, omega-3 fettsyrer.
Anbefalt:
Merk Følgende! Giftig Mat å Passe På
Utvilsomt er matlaging en kunst, men de virkelige mestrene på dette feltet er de som kan tilberede noen av følgende matvarer uten å forgifte kundene sine. De åtte produktene som er oppført, kan forårsake forgiftning og til og med død hvis de ikke tilberedes ordentlig.
Farlige Drikker Om Sommeren - Her Er Hva Du Skal Passe På
Det er sommer og temperaturene våre kommer mer inn. Imidlertid er varmen mye farligere hvis vi overdriver det med skadelige drinker. Væskeinntak er spesielt viktig på varme dager, men ikke alle egner seg. Alkohol, koffein og energidrikker - de bør reduseres til et minimum om sommeren.
Hva Du Skal Passe På I Påskeferien
En av de lykkeligste og vakreste kristne høytidene nærmer seg. Men, betatt av den hyggelige atmosfæren, glemmer vi ofte noen mulige risikoer som påsken skjuler. For ikke å stresse kroppen din ytterligere og ikke ødelegge det fantastiske humøret ditt, se hva du trenger å være forsiktig med.
Fem Deilige Fettprodukter, Ufortjent Anklaget For å Være Skadelige
Overalt læres vi at fett er skadelig. Uansett hva vi bestemmer oss for å spise, er vi alltid sikre på at det er fettfritt. Ernæringseksperter, kardiologer og andre titter inn fra TV og Internett og forteller oss at jo mindre fett vi tar inn, jo bedre er det, jo bedre er det for helsen vår.
Souvlaki - Hvordan Tilberede Og Passe Krydder
Hvis du har vært i Hellas, men ikke har prøvd souvlaki - har du ikke vært i stand til å berøre den mest tradisjonelle oppskriften på gresk mat. Det er ingen feiring eller samling uten denne retten på bordet. Hva er det egentlig? Dette er et gresk spyd, som i den enkleste tradisjonelle versjonen bare består av kjøttstykker ordnet på en tre- eller metallspyd.
