2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
For eller mot fett? Denne tvisten blir til et praktisk talt evig derby. Et bestemt svar er vanskelig, og årsaken til dette er at det egentlig ikke er ganske enkelt. Fett er ikke det samme. Det er ikke tilfeldig at selv på etiketter er de delt inn i forskjellige kolonner hvis verdier er forskjellige.
Den virkelige kontroversen om fettens gunstige egenskaper oppstår hovedsakelig på grunn av deres antatte skade på hjertet og sirkulasjonssystemet. Inntil nylig ble det antatt at alle av dem var forbundet med økt kolesterolnivå i kroppen. Sannheten er at forskere i mange år kunne dele dem i fett som skader hjertet og fett som er bra for det.
Dermed beregnes det at omega-3, 6 og 9 fettsyrer faktisk er de første hjertevenn oss. Videre klarer de å gjenopprette den tapte balansen i kroppen vår. Og de beskytter ikke bare hjertet vårt, men har også en rekke andre nyttige egenskaper - de er kjent for å ha betennelsesdempende virkning, noe som reduserer risikoen for kreft. De har også vist seg å beskytte mot diabetes og ulike nervesykdommer.
Blant produktene som er rike på fett som kroppen vår elsker, er nøtter, avokado, vegetabilsk fett - olivenolje, peanøttolje, sesamolje. Tahini, fisk, alle frø er også nyttige.
Sjømat inneholder for eksempel mye omega-3. Rik på disse fettsyrene er tunfisk, laks, makrell. Det er viktig å konsumere dem minst 2-3 ganger i uken.
Vegetabilsk fett har også mange gunstige egenskaper. For en sunn frokost, velg hvis og linfrø.
Dyrekilder til fett er også nyttige, selv om de lenge har blitt beskyldt for å forårsake forhøyede kolesterolnivåer i kroppen. Det er viktig å spise kjøtt som ikke er fett - kylling eller biff, og egg (ja, med eggeplommene!) Er en skikkelig supermat.
Omega-6 er en annen fettsyre som ikke bare ikke øker kolesterolnivået i kroppen, men som også senker dem - veldig sunt for hjertets fett. Nøtter er rike på denne fettsyren - mandler, cashewnøtter, valnøtter, hasselnøtter. Du trenger minst en håndfull om dagen for å gi kroppen din næringsstoffene den trenger.
Både olivenolje og oliven er rik på denne fettsyren. Legg dem til salaten din for å gi kroppen din den optimale dosen fett og fiber.
Anbefalt:
Mettet Fett
Mettet fett er fett som består av triglyserider som bare inneholder mettede fettsyrer. Mettet fett er en alvorlig trussel mot figuren og helsen. Fett er viktig for livet til hver celle. De spiller en viktig rolle i immunforsvaret, i syntesen av hormoner som er involvert i regulering av hjertefrekvens, blodtrykk, nervesystem, blodpropp.
Fett Er Bra For Helsen
I følge de fleste er fett hjertets viktigste fiende, så vi bør ikke konsumere det. Derfor fratar de seg mange kulinariske fristelser til å beskytte seg mot sykdom. Er dette tilfelle i praksis? I følge italienske ernæringseksperter er ikke alt fett like skadelig.
Er Melk Med Lite Fett Nyttig?
Det har vært diskutert i flere tiår om folk skal konsumere helmelk eller skummet melk. I nesten alle tilfeller avhenger dette av menneskets individuelle behov, men det er godt å forstå hva som er skummet melk. Fra skummet eller lettmelk fettet fjernes delvis eller fullstendig, som et resultat av at det har et tynnere og litt blåaktig utseende.
Engelsk Diett: Farvel, Fett
Denne dietten ble utviklet av britiske ernæringsfysiologer og ifølge dem har den høy effektivitet. Med det smelter de ekstra kiloene bokstavelig talt foran øynene dine. Det engelske kostholdet vil også hjelpe deg med å bli kvitt søtsamhet. Essensen av det engelske dietten består i vekslende proteiner og grønnsaker og frukt i henhold til ordningen 2 med 2 dager.
Umettet Fett
De siste årene har folk blitt grepet av en ekte paranoia om fett. Alle som bryr seg om helsen, prøver å holde inntaket sitt til et minimum. Skadelig fett eksisterer, men ikke alt fett bør settes under en fellesnevner. Generelt er fett delt inn i mettet og umettet fett .