2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Her er noen vanlige påstander om mat og spising som må vurderes nærmere.
1. Rå mat gir en større følelse når du spiser enn bearbeidet mat
Til en viss grad, men bare til en viss grad. Friske sprø salater, så vel som frisk frukt, er et godt eksempel, men det betyr ikke nødvendigvis at alt frossent, tørket eller kokt ikke er godt å spise. I tillegg kan de fleste råvarer inneholde uønskede bakterier, mens behandling av dem kan føre til eliminering.
De beste eksemplene - hermetiserte gulrøtter har bedre absorbert beta-karoten enn ferske, og når det gjelder frosne erter, kan det gi deg mer C-vitamin enn en som har blitt lagret i flere dager i sitt eget skall. Tomater og gulrøtter frigjør bare antioksidant karoten når de er kokt, noe som betyr at rå grønnsaker ikke alltid er en god idé. Og visste du at rå poteter er ufordøyelige?
Noen bønner, for eksempel små røde bønner, inneholder giftige stoffer og bør derfor alltid tilberedes før inntak. Og oljebønner inneholder en viss mengde cyanid, som som kjent er giftig og riktig tilberedning av disse bønner er obligatorisk.
2. Overflødig sukker fører til diabetes
Dette er ikke tilfelle i det hele tatt - bare de som lider av diabetes bør redusere sukkeret. Årsaken til diabetes er mangel på insulin, ikke sukkerinntak. Overforbruk kan imidlertid føre til andre helseproblemer, men å skylde henne på diabetes er rett og slett urettferdig.
3. Hopp over ett måltid og gå ned i vekt
Det eneste som vil skje hvis du savner måltidet ditt, blir enda mer umettelig, ettersom kroppen din vil be deg om å stappe på grunn av tap av energi. Resultatet er at neste måltid blir for mye, og at du til slutt vil få mer vekt enn før du savnet måltidet. I tillegg reduseres stoffskiftet for å spare tilgjengelig energi, noe som vil gjøre kroppen din lat og inaktiv.
4. Konserveringsmidler er skadelige
Ikke alle, noen som nitrater og nitritter som brukes i bearbeidet kjøtt, bidrar til å beskytte mot den dødelige bakterien Clostridium botulinum. Konserveringsmidler som brukes i frokostblandinger hjelper til med å stoppe veksten av noen potensielle kreftfremkallende stoffer som ellers ville føre til magekreft. Det finnes også konserveringsmidler som er veldig skadelige, men ingen generelle konklusjoner kan trekkes.
5. Å spise mellom hovedmåltider har dårlig effekt på magen
Dette er veldig langt fra sannheten. Det er bedre å spise 4-5 mindre porsjoner enn 3 store. Å spise holder kroppen full av energi hele dagen, og matsystemet er ikke overbelastet. I tillegg beskytter vi oss mot overspising på denne måten.
6. Margarine er bedre enn smør
Akkurat det motsatte. Margarin inneholder skadelig fett som fører til hjerteproblemer. Derfor foretrekkes alltid olje, men i mer begrensede mengder.
7. For å gå ned i vekt, bli vegetarianer
Absolutt ikke. Mange vegetariske dietter, spesielt de som er basert på ost, nøtter og bakverk, inneholder ganske mange kalorier og til og med fører til vektøkning. Myten om at det å spise grønn mat nødvendigvis fører til en slank kropp er en enkel påstand uten dekning.
8. Det beste dietten er en som ikke inneholder noe fett
Dette er ikke bare umulig, men også veldig usunt. Hver kropp trenger fett, bare mengden betyr noe. De har viktige vitaminer som E, D, K og X, som bidrar til cellestyrke, sunn hjernefunksjon og kontrollerer strømmen av visse hormoner.
9. Kaldt vann eller iskrem gir sår hals i kaldt vær
Feil. Leger over hele verden mener at sår hals er forårsaket av bakterier, virus og bakterier, ikke kald mat og drikke.
10. Kombiner aldri meieriprodukter med fisk
Hvis dette var sant, ville noen av de beste fiskereceptene være giftige. Det verste som kan skje er en form for matforgiftning, men dette skjer bare med de som ikke kan behandle animalsk protein og laktose samtidig.
11. Ingen kalde drikker etter å ha holdt deg varm
Dette forklares med temperaturendringen, men siden det ikke er vitenskapelig bevis, kan det bare være en idé fra bestemødrene våre at vi fortsetter å følge.
Anbefalt:
De Største Mytene Om Pizza
Pizza er en av de mest populære matvarene for mennesker i verden, og selv om vi elsker det veldig godt, er de fleste av oss ikke kjent med de største mytene knyttet til den italienske spesialiteten. Det er 5 myter om pizza, som ved hjelp av fakta lett kan tilbakevises.
De Største Mytene Når Du Velger Mat
Vi vil fortelle deg om noen av de vanligste mytene når du velger produkter i matbutikken. Dessverre fører de til lite gjennomtenkte kjøp basert på etablerte stereotyper og feilinformasjon. Myte nr. 1: Egg med mørke skall er mer næringsrike enn de med hvite skall.
De Største Mytene Om Dietter
Det finnes en rekke regler for å følge vekttap dietter, men noen av dem viser seg å være komplette fabrikasjoner. Hvem er de største mytene om dietter ? Den skal ikke spises etter klokka 19.00 Hvis du vil gå ned i vekt, bør du ikke spise 3-4 timer før leggetid.
La Oss Fjerne Mytene: Hvorfor Du Bør Spise Kolesterol
Å diskutere kroppens kolesterolfunksjon og lindre frykten for at høyt kolesterol garanterer hjerteinfarkt, er en av de vanligste antagelsene at: "Kroppen kan produsere alt kolesterolet den trenger, så det er ikke nødvendig å spise mat. Inneholder kolesterol.
Hva Er God Og Dårlig Mat - La Oss Fjerne Mytene
Informasjonen vi mottar daglig bombarderer oss med forskjellige synspunkter - hva som er nyttig og hva som ikke er. Vel, la oss se… 1. Eplejuice mot Coca-Cola Hvis du tror Coca-Cola inneholder flere kalorier enn eplejuice, tar du feil.
