Krydrede, Raske Snackideer

Innholdsfortegnelse:

Video: Krydrede, Raske Snackideer

Video: Krydrede, Raske Snackideer
Video: Агрогороскоп с 11 по 13 октября 2021 года ПЛЮС 2024, September
Krydrede, Raske Snackideer
Krydrede, Raske Snackideer
Anonim

En full frokost er den beste starten på dagen. Og hvis du har litt mer fritid, kan du gjøre en annen innsats enn å lage smørbrød og gi deg en virkelig "oppvarmende" start etter å ha våknet. Her er noen oppskrifter på en annen frokost, som i tillegg til å tilfredsstille deg i lang tid, også vil gi deg et bedre humør.

Krydret poteter med eggerøre, krydret med spisskummen

Nødvendige produkter:

2 skrelte poteter, 4 ss vegetabilsk olje, 3 egg, salt og pepper etter smak, 1/2 ts malt spisskummen, 1/2 ts. malt koriander, 1/2 ts gurkemeiepulver, 1/2 ts chilipulver, 1/2 ts salt.

Fremstillingsmetode:

Pierce potetene med en gaffel slik at skinnet deres sprekker etterpå. Sett dem i mikrobølgeovnen til de koker godt inni. Når potetene er ferdigkokte, skreller du dem og skjærer dem i blekksprut. Sett dem til side.

Tilsett 2 ss olje i en panne, bryt de tre eggene og rør. Krydre med salt og pepper etter smak.

I en annen panne, varm opp to ss olje. Tilsett deretter salt, spisskummen, koriander, gurkemeie og chilipulver. Hell de ferdigkokte potetene i mikrobølgeovnen og kok dem sprø og brunet. Server med eggerøre.

Pannekaker med mais og paprika, dryppet med yoghurt og dillsaus

Mini pannekaker
Mini pannekaker

Nødvendige produkter:

1 og 1/2 ts yoghurt, 2 ss hakket fersk dill, ca. 3 ss sitronsaft, salt og nykvernet sort pepper, 2 ss kaldpresset olivenolje, 3 ts mais, 2 middels paprika - finhakket (la frøene være for en sterkere smak eller fjern dem hvis du ikke liker at retten er for krydret), 3 stilker med grønn løk - finhakket, 1/2 ts maismel, 1/4 ts mel, 1/2 ts natronpulver, 2 egg - lett pisket, 1/2 ts kjernemelk, vegetabilsk fett til steking.

Fremstillingsmetode:

Bland yoghurt med dill og sitronsaft, smak til med salt og pepper og bland alle produktene godt. Sett sausen til side.

Varm oljen i en bred panne over middels høy varme. Tilsett mais, paprika og grønn løk. Krydre etter smak med salt og pepper. Kok, rør av og til, i ca 5 minutter, til grønnsakene mykner og begynner å brune. Når de er klare, overfør dem til en bred bolle.

Bland sammen maismel, mel, natron og 1 ts salt i en middels bolle. I en annen bolle, bland eggene med kjernemelk. Tilsett melblandingen i bollen med stekt mais, hell deretter eggene med kjernemelk og bland alt godt.

Hell 3 ss vegetabilsk olje i en stekepanne. Vent til fettet er oppvarmet og hell den tilberedte blandingen forsiktig i form av små pannekaker. Stek dem til kantene blir brune - ca 4 minutter. Juster koketoppens varme etter behov for å forhindre forbrenning. Snu pannekakene forsiktig for å steke på begge sider. Overfør dem deretter til kjøkkenpapir for å absorbere overflødig fett fra dem. Hold dem varme.

Stek hele pannekakeblandingen. Mellom partiene fjerner du maiskjernene som falt ut ved et uhell, i pannen, slik at de ikke brenner seg og tilsett ekstra stekeolje om nødvendig.

Bacon sandwich
Bacon sandwich

Server pannekakene ved å drysse dem med yoghurt og dillsaus.

Sandwich med majones, egg, bacon og Sriracha-saus

Nødvendige produkter:

3 egg, 2 skiver grovt brød, 5 skiver bacon, en halv løk, hvit cheddarost, hvitløkspasta, Sriracha-varm saus, olivenolje, havsalt, svart pepper, lett majones til spredning.

Fremstillingsmetode:

Stek olivenolje i en stor panne. Tilsett hakket løk, en teskje hvitløkspasta, litt salt og pepper. Kok til løk er karamellisert. Stek baconbitene i en annen panne. I mellomtiden bryter du de tre eggene, men forstår ikke eggeplommene deres.

Stek de to brødskivene lett på brødristeren. Hell eggene i pannen med løken. Legg den skivede Cheddarosten på toppen og mellom eggeplommene. Dryss med svart pepper og dekk med lokk en stund. I mellomtiden fordeler du et tynt lag majones på skivene. Ordne dem i en flat tallerken. Når eggene er klare og osten har smeltet, legg du eggene forsiktig på de ristede skivene. Legg baconbitene på toppen. Knekk eggeplommen, som burde ha ligget litt løs under steking, og dryss frokosten på toppen med den varme Sriracha-sausen.

Eggpai med stekt pølse og paprika

Gryte med egg
Gryte med egg

Nødvendige produkter:

450 g pølse, 1 tekopp revet cheddarost, 1 tekopp revet ost - Monterey Jack, 1/2 tekopp hakket løk, 100 g hakket grønn, paprika, 10 egg - lett pisket, 1 ts chilipulver, 1 ts malt spisskummen, 1/2 ts hvitløkspulver, 1 ts salt, 1/2 ts svart pepper.

Fremstillingsmetode:

Legg pølsen i biter i en panne og stek på middels varme til den er jevnt brun, litt tørket og sprukket. Dryss med Cheddar og Monterey Jack oster, løk og paprika skiver. I mellomtiden, i en middels bolle, bland eggene med chilipulveret, spisskummen, hvitløkspulver, salt og pepper. Hell blandingen over de stekte pølsebitene. Stek retten til du får en gylden skorpe på toppen. Eggkaken blir så avkjølt og kan serveres.

Anbefalt: