2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En av de første avlingene som mennesket begynte å dyrke i gamle tider var vintreet. Slik vises de to hovedtypene av druer - hvite og røde, og forskjellige varianter av hvite og røde druer dyrkes.
Det er dusinvis i dag druesorter med forskjellige smakskvaliteter, som de forskjellige merkene av hvite og røde viner er laget av. Vi vil komme nærmere inn på hvite druer, av noen av de mest kjente artene for forbruk, samt for produksjon av hvitvin.
Hvite druer - sammensetning, innhold av nyttige stoffer og bruk
Hvite druer sammenfaller med rød, siden de egentlig er av samme type frukt. Fra innholdet i hvite druer skiller glukose, som er nyttig ved hjertesykdom. Denne druetypen inneholder andre nyttige ingredienser - vitamin D, B1, B2 og C, kalsium, natrium, magnesium, jern, svovel, fosfor, jod og andre. Hvite druer inneholder også pektin og lipase, som hjelper fordøyelsen. Den har antioksidantegenskaper og kreftdempende egenskaper takket være flavonoider i den.
Den konsumeres som dessertfrukt, tørkes og til produksjon av forskjellige hvitviner.
De vanligste variantene av hvite druer
Chardonnay
Denne sorten regnes som kongen av hvite druer fordi den produserer vinen som er synonymt med alle typer hvite viner - Chardonnay. Dette er den mest vellykkede kvaliteten på den hvite druesorten med en fantastisk fruktig aroma. Druene i seg selv har små, runde og harde korn med tynne skinn, gyldengrønne i fargen. De sterke røttene til denne druesorten gjør den lett å tilpasse til enhver ugjestmild steinjord. Den beste Chardonnay-vinen er laget av druer som dyrkes på ugjestmilde områder.
Traminer
Denne hvit druesort modner i september og har søte og duftende bønner. Traminers hud er tykkere, men det er et fantastisk utvalg for produksjon av hvitvin.
Afrodite
Denne hvite druen har store korn og ingen frø. Den enkelte gjengen i seg selv er veldig stor og tung, en gjeng er ofte ett kilo. Veldig gode spisedruer.
Sauvignon Blanc
Hvit druesort, veldig bra for vinproduksjon. Den kommer fra Bordeaux-regionen i Frankrike, men er vanlig i alle land der det er vinregioner. Druer brukes til å lage tørre, halvtørre og søte hvitviner av høy kvalitet. De har aromaen av høy, tropiske frukter og stikkelsbær. Selve Sauvignon Blanc-kornet er lite, med gulgrønn hud, saftig og søt, med en behagelig syrlig smak.
Bulgarsk
Denne sorten regnes som den mest populære i hvite druer i vårt land. Den er ravfarget med langstrakte korn. Buntene er store, søte og duftende, med middels tykk hud. Den brukes hovedsakelig til fersk forbruk.
Hvit perle (Pearl de Xaba)
Denne hvit druesort refererer til de tidligste variantene av hvite druer, som modnes i slutten av juli. Den har en behagelig og frisk smak og en sterk aroma av Muscat. Brystvortene er store, runde, med tynn og skjør hud. Velsmakende og saftig frukt, ikke spesielt kjøttfull.
Anbefalt:
Juletur Til En Verden Av De Mest Kjente Søtsaker
Hva er jul uten julekaker! Du vil sannsynligvis være enig i at forberedelse av dem er like viktig som å pakke inn gavene. Fordi søte fristelser ikke bare er en del av ferien, men også av forberedelsene til den. Når hele huset lukter av en deilig blanding av bakt deig, brent smør og kanel lenge før det lukter stekt kalkun.
De Mest Populære Variantene Av Plommer
Vi husker alle kjærlig barndommen vår da vi besteg trær og spiste frukt direkte fra treet - epler, pærer, kirsebær og selvfølgelig - plommer . Husker du favorittplommene dine? La oss se hvem de er de mest populære variantene . Blå plomme Sviske (Prunus domestica) har en rik smak, høyt sukkerinnhold og en spesifikk ovoid form.
De Mest Populære Variantene Av Hvitvin
Ofte har du hørt ordene tørr, søt, lett, fruktig eller forfriskende for å beskrive hvitvin. Det kan være lurt å fylle samlingen din med Hvite viner eller du er en rookie i vinens verden. Bli kjent med listen vi har utarbeidet for deg, og du vil lære hvilke de er de mest populære variantene av hvitvin i verden.
De Mest Populære Variantene Av Paprika Og Deres Egenskaper
Ideen med den følgende artikkelen er ikke å plage leserne våre med de vitenskapelige navnene på peppervarianter, men å vise dem hva som menes med de varianter av paprika som selges i butikker og markeder også hvilket utvalg av pepper for hva det kan brukes .
De Mest Kjente Suppene
Suppe er vanligvis den første retten en person spiser når man spiser. Siden antikken har supper vært veldig viktige på grunn av innholdet av en rekke næringsstoffer. De bidrar til å styrke immunforsvaret, opprettholde den generelle helsen og er veldig velsmakende.
