2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tidene er i endring, økologi og teknologi - også deilig, men usunn mat er moteriktig nå. Mange av oss tenker bare ikke på hva vi spiser. Og å tenke og studere dette spørsmålet er verdt det.
Ta for eksempel kjøtt og meieriprodukter. Kjøtt og melk fra ammede og matede dyr med antibiotika og hormoner har lenge vært på bordet vårt. Dette forgifter bokstavelig talt kroppen vår og ødelegger tarmfloraen. Hva med å beite dyr på miljømessig ugunstige steder eller mate dem med skadelig og forurenset fôr som er oppdratt og samlet i slike områder? Til slutt påvirker dette kvaliteten på kjøtt, melk og helsen vår.
Grønnsaker og frukt er helt gjennomvåt med kjemikaliene de sprayes med, spesielt deres skall. Tonnevis av epler sprayes med forskjellige kjemikalier gjennom sesongen, og resultatet - ikke en eneste orm for tonnevis av epler! Ormer kan ikke spise dem, og vi spiser dem.
Planter og frukt dyrket i moderne jordbruk er et "lager" av giftige stoffer, inkludert plantevernmidler, herbicider, insektmidler, tungmetaller og mer.
Situasjonen er den samme med kjøtt, fordi dyr spiser den samme forurensede maten.
I behandlingsfasen blir kunstige farger, konserveringsmidler og smaker tilsatt produktene. De gjør produktene billige, godt bevart, vakre og deilige, men enda farligere for helsen vår. Emballasjen som brukes til disse produktene er det siste "bidraget" av kosttilskudd.
Vi sprøyter kjemikalier på mat, gjør mat til et uoppsamlingsbart stoff, forgifter det med kreftfremkallende stoffer, pakker det i plastbokser, som vi sprer i miljøet.
Og dette kalles "mat"?
Denne "maten" har ingenting med vår natur å gjøre, men det er denne "maten" de fleste spiser. Er det rart at så mange mennesker dør av uunngåelige sykdommer? Vi blir bare forgiftet med "mat" hver dag.
For det berømte mononatriumglutamatet
La oss først se hva som er dette stoffet? Mononodium glutamat er et hvitt krystallinsk pulver som oppløses godt i vann. Et slikt tilsetningsstoff forbedrer smak og lukt av produktene. Men du bør ikke umiddelbart være redd for dette stoffet, fordi det er naturlig og syntetisk. Og innvirkningen avhenger av mengden mat som forbrukes per dag.
I følge mange studier er mononatriumglutamat også vanedannende for forbrukeren mat med glutamat. Og produkter fra våre daglige måltider, som inneholder hvitt pulver, er for det meste pølser, pankere, hamburgere, chips, ferdige sauser, kjeks, terninger i buljong, halvfabrikata, tørre krydder. Dette gjelder for unaturlig mononatriumglutamat.
Tre hovedkilder for å skaffe naturlig glutamat: alger, malt og rødbeter.
Naturlig mononatriumglutamat finnes også i matvarer som parmesan, svinekjøtt, storfekjøtt, kylling, sopp, spinat, asparges, kål, løk, erter, mais, blåskjell, cheddar, makrell, modne tomater, sardiner, skinke, bacon, soyasaus, kombinert tang.
Ved å bruke disse produktene kan du tilberede en appetittvekkende tallerken med ekte smak uten å ty til noen kjemi.
Anbefalt:
Matvarer Som Inneholder Sink
Sink er et viktig element som er et av de viktigste elementene i kroppen. Det er nødvendig for normal funksjon av absolutt alle celler i menneskekroppen. Normalt i menneskekroppen bør være inneholder to til tre gram sink . Sink er en del av enzymene som gir de viktigste funksjonene som vekst, metabolisme, proteinsyntese, aktivering av immunrespons, vedlikehold av hukommelse, god syn, vedlikehold av smak og lukt, reproduksjonssystemets normale funksjon.
Maten Som Inneholder Mest Transfett
Enhver mat herdet av en kjemisk reaksjon som involverer hydrogen inneholder transfett. Prosessen er kjent som hydrogenering, og hvis du ser dette kodenavnet i innholdet i pakken, bør du ikke kjøpe. Generelt er alle produkter i hurtigmatrestauranter tilberedt med hydrogenert fett, og effekten av dette har i årevis sjokkert fagfolk over hele verden med fedmeepidemien.
Matvarer Som Inneholder Jod
Jod er et kjemisk element som er viktig for produksjonen av skjoldbruskhormoner som regulerer vekst og metabolisme. Jod er en komponent i nesten alle levende planter og dyr. Standardmålinger av jod i mat eksisterer ikke fordi jodkonsentrasjoner varierer over hele verden.
Matvarer Som Inneholder Oksalater
Oksalater er salter og estere av oksalsyre med baser. Denne syren er den enkleste dibasiske syren og er faktisk en fargeløs krystall. Oksalater ser også fargeløse ut. De er årsakene til oksalatsand og steiner i nyrene, urinveiene, urinveiene og galleblærene og gallegangene, og sjelden i spyttkjertlene.
Nigella - Svart Frø, Som Inneholder Så Mange Som 15 Aminosyrer
Nigel kalles frøene til den årlige blomstrende planten til Buttercup-familien. Den finnes i regionen Sørvest-Asia, Middelhavet, Midtøsten og Nord-Afrika. Frøene og oljen fra dem kan også bli funnet som feltselleri, romersk koriander, faraoolje.
