2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Du kan raskt og enkelt tilberede salater som passer for personer med diabetes. Slik er salaten med rødkål og rødbeter med kapers.
Du trenger et halvt lite rødkålhode, 500 gram kokte røde rødbeter, 8 sylteagurk, 2 ss syltede kapers, 3 ss olivenolje, 2 ss eplecidereddik, salt, pepper og dill etter smak.
Finhakk kålen i en stor bolle. Skjær rødbeterne i tynne strimler eller rasp dem på et stort rivjern, tilsett dem i kålen sammen med de skivede agurker eller kapers.
Rør, tilsett salatdressing tilberedt av ferdigblandet olivenolje, eddik og dill, som du har tilsatt sort pepper og salt.
Deilig og lett å tilberede er den franske salaten for diabetikere. Du trenger 200 gram poteter, 1 gulrot, et halvt rødbedehode, 2 sylteagurk, 50 gram surkål, et halvt løkhode, 50 milliliter olje, 70 milliliter eddik, 1 ts sennep, salt og grønne krydder til smak.
Kok gulrøtter, poteter og rødbeter. Skjær agurkene i strimler eller sirkler, tilsett finhakket surkål. Bland med poteter i terninger, gulrøtter og rødbeter.
Bland, tilsett dressingen tilberedt av sennep, sukker, olje, eddik og grønne krydder. Hell over salaten og rør, pynt med grønn løk eller tomatskiver.
Gulrot- og ertesalat passer også for diabetikere. Du trenger 200 gram hermetiske erter, 1 stor gulrot, 50 gram majones, dill og salt etter smak.
Vask og skrell gulroten, rasp den på et fint rivjern, bland med erter og hakket dill, tilsett majones og salt og server.
Anbefalt:
Ukemeny For Diabetikere
Kosthold ved diabetes er uunngåelig. Det hjelper til med å normalisere karbohydratmetabolismen, samt å aktivere funksjonene i bukspyttkjertelen, kompensere for diabetessykdommen og øke kroppens forsvar mot infeksjoner og sykdommer. Maten som er inkludert i menyen, bør være så nær en sunn person som mulig.
Sunn Ukemeny For Diabetikere
Vi lever i en tid med global fedme. Statistikk viser at mellom 9 og 30% av befolkningen er overvektige, noe som øker risikoen for type 2-diabetes. Vektbalansering er viktig fordi ekstra pounds disponerer kroppen for sensitivitet for insulin.
Frokost For Diabetikere
Hvis du er en av tusenvis som får diagnosen diabetes, bør du sannsynligvis allerede vite at dårlig ernæring kan forverre tilstanden din ytterligere. Det er mange menyer for diabetikere, men hvis du bare følger matvaresortimentet, uten å ta hensyn til de inntatt mengdene, vil du ikke oppnå hvem som vet hvilken effekt, og det vil sannsynligvis forverre tilstanden din.
Enkle Diettdesserter For Diabetikere
Lett å tilberede desserter for diabetikere er laget med gresskar så vel som cottage cheese. For å tilberede en gresskardessert trenger du 250 gram gresskar, 30 gram semulegryn, 120 gram cottage cheese, 2 egg, 200 milliliter melk, en håndfull rosiner.
Enkle Måltider For Diabetikere
Lag en suppe med sitron og pasta, egnet for diabetikere. For 6 porsjoner suppe trenger du 1700 ml kyllingbuljong, 125 gram fullkornspasta, 3 egg, saften av 1 sitron, 2 ss finhakket grønn løk, sitronskiver til pynt. Kok buljongen, tilsett pastaen og kok til den er myk.
