Matvarer Med Høyt Sink

Innholdsfortegnelse:

Video: Matvarer Med Høyt Sink

Video: Matvarer Med Høyt Sink
Video: Есть дома бутылка? Мало кто знает этот секрет, просто бомба 💥 Живи век учись 2024, November
Matvarer Med Høyt Sink
Matvarer Med Høyt Sink
Anonim

Den enkleste måten å sikre at du får nok sink er å gå gjennom apoteket og ta den første pakken med den, men er det det beste alternativet? Det er det ikke, men for å sikre at du får i deg nok sink og alle de andre vitaminene og mineralene, må du være nøye med spisevanene dine.

Hva er sink?

Sink er et mineral som er lastet med stor betydning når det gjelder kroppens gode tilstand og er det nest vanligste metallet i menneskekroppen etter jern. Det er ansvarlig for et stort antall funksjoner, for eksempel å støtte celledeling, styrke immunforsvaret vårt og bryte ned karbohydrater. Det er også veldig ansvarlig for riktig luktesans og smak.

Selv om sinkmangel er en sjelden situasjon, er det visse tilfeller, for eksempel hos gravide eller ammende mødre, hvor det er veldig mulig å lete etter mat med mye sink for å sikre at du får nok. Det er viktig å merke seg at kroppen din ikke absorberer overflødig sink, så du bør fortsette å ta det daglig.

Matvarer med høyt sink

I listen nedenfor finner du produktene de inneholder den største mengden sink. Du trenger ikke ta hele mengden du trenger i ett måltid. Det er best å spise en rekke matvarer, inkludert kjøtt, sjømat, korn, belgfrukter, frø, nøtter, frukt, grønnsaker og meieriprodukter. Fruktene inneholder ikke mye sink (avokado har mest, etterfulgt av blåbær), men spiser likevel for et balansert kosthold. Hvis du spiser et variert og balansert kosthold, vil du sannsynligvis få nok sink, samt andre essensielle vitaminer og mineraler.

Østers

Østers er den beste kilden til sink fra hvilken som helst mat. En østers inneholder 5,5 milligram sink, så to østerser gir hele ditt daglige inntak. Men med mindre du spiser østers hver dag, som de fleste ikke gjør, må du se andre steder for ekstra inntak.

Merk at gravide ikke anbefales å konsumere rå sjømat. Kokte østers, enten grillet, stekt eller bakt, er vanligvis trygge å spise.

Kjøtt

kjøtt er en veldig god kilde til sink
kjøtt er en veldig god kilde til sink

Gode nyheter for kjøttelskere - hvis du spiser en normal porsjon oksekjøtt, får du ditt daglige behov for sink rett fra det. Biffen inneholder 14 milligram sink eller 129 prosent av den anbefalte daglige inntaket. Annet kjøtt, som lam, svinekjøtt og kylling (spesielt mørkt kjøtt), varierer fra 50 til 113 prosent av den daglige porsjonsbehovet.

Belgfrukter

Belgfrukter som bønner, erter, kikerter og linser har også et relativt høyt sinkinnhold. Selv om de ikke inneholder så mye sink som rødt kjøtt, gir noen belgfrukter, som linser og kikerter, 2,5 milligram eller 23 prosent av dine daglige behov i en porsjon på 1 kopp. Tofu, som er laget av soya, gir 4 milligram eller 36 prosent av dine daglige behov.

Husk at belgfrukter inneholder stoffer som kalles fytater, som kan redusere kroppens absorpsjon av sink, så vel som andre næringsstoffer som jern, magnesium og kalsium. I noen tilfeller kan denne effekten reduseres ved å dynke eller spire belgfrukter før du spiser dem.

Helkorn

Fullkorn er en annen kilde til sink. Havregryn gir 3,1 milligram eller 27 prosent av dine daglige behov i en porsjon (en halv kopp rå havre). Spelt, amarant, quinoa og vill ris gir også en betydelig mengde - fra 2 til 2. 8 milligram eller 18 til 25 prosent av dine daglige behov. Fullkorn er fremdeles der gode kilder til sink - spesielt hvis du fordeler sinkinntaket ditt gjennom dagen og fra forskjellige matvarer.

Anbefalt: