2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Italiensk mozzarellaost er allment kjent over hele verden. Den har en lys hvit farge, en delikat søt smak og en elastisk tekstur. Den originale italienske mozzarellaen er laget av bøffelmelk.
Den deiligste er den med en dags holdbarhet, som er laget i en rund form. Kulene dyppes i saltlake fordi osten er lett bedervelig. Slik foreslått, kan mozzarella bare bli funnet i hjemlandet - Italia. Andre steder er de fleste tilbudene på denne osten laget av kumelk.
Fordelene med denne unikt deilige osten er ubestridelig og bevist av ernæringsfysiologer. Ifølge dem er dette det mest nyttige matvareproduktet for mennesker med høyt blodtrykk.
Hvordan forklares denne funksjonen i det italienske meieriproduktet?
All mat som er avledet av melk er rik på kalsium. Mange av dem inneholder en betydelig mengde fett. Ved produksjon av forskjellige ostetyper brukes salt i betydelige mengder som konserveringsmiddel. Derfor er mange oster veldig salte. Mozzarella ost det er imidlertid verken salt eller mye fett. Derfor er det det beste alternativet for meieriprodukter.
For folk som lider av høyt blodtrykk, anbefaler britiske ernæringsfysiologer som har studert mozzarella, å inkludere andre typer ost på menyen, for eksempel sur saltet okseost og geitost. Til senke høye blodnivåer kan med suksess inkluderes i dietten med fettfattig cottage cheese.
La oss se hvilke oster som er på den andre polen for de som lider av høyt blodtrykk. Alle oster som inneholder muggsopp, regnes som de farligste for forbruk i tilfelle blodproblemer. Dette er arter som Camembert, Gorgonzola, Brie-ost og Roquefort-ost.
De inneholder giftstoffer. Giftige stoffer er farlige som en indikator på utviklingen av noen smittsomme sykdommer som listeriose. Derfor anbefales ikke slike oster som mat for sårbare grupper - gravide, små barn og ammende. De anbefales ikke for alle som lider av gastrointestinale sykdommer, så vel som kronisk syke med et sårbart fordøyelses- og urinsystem.
Anbefalt:
Kosthold For Høyt Blodtrykk
Dårlige spisevaner bidrar betydelig til økning i blodtrykk . Når en person er middelaldrende høyt blodtrykk er en naturlig del av aldringsprosessen, som i kombinasjon med feil diett kan føre til mange uønskede bivirkninger. I utviklede land lider omtrent 15-30 prosent av alle voksne med høyt blodtrykk - høyt blodtrykk.
Disse Matvarene Og Urtene Hjelper Til Med Høyt Blodtrykk
Hypertensjon utgjør en risiko for hjerteinfarkt eller hjerneslag, og de er kanskje den vanligste dødsårsaken i verden. Derfor er det veldig viktig å holde blodtrykket innenfor normale grenser. Det er mange måter å senke blodtrykket på - fysisk aktivitet, vekttap, røykeslutt og mer.
Ernæring I Hjertesykdom Og Høyt Blodtrykk
Anbefalt: usaltet cottage cheese, usaltet ost, fersk og yoghurt opptil 500 gram per dag, kjøtt - kylling, storfekjøtt, storfekjøtt og svin 150-200 g per dag, 3-4 ganger i uken, magert fersk fisk, egg opp til 2-3 stk. per uke (eggeplomme er tillatt fritt), mer frukt, spesielt druer, jordbær, aprikoser, fersken, pærer, gresskar osv.
Spis Lutein - Spis Dem Regelmessig
For å være sunn trenger vi næringsstoffer og sporstoffer. Noen av dem er produsert av kroppen selv, andre er hentet fra mat. Et av disse elementene er lutein - karotenoidpigment, som har en gunstig effekt på synet. Lutein gir øynene oksygen og mineraler.
For å Forhindre Høyt Blodtrykk, Spis Blåbær
Inntak av små bær garanterer naturlig forebygging mot høyt blodtrykk. Dette skyldes en bioaktiv forbindelse i blåbær som kalles anthocyanidiner. Forskere fra Harvard University har etter en stor studie funnet at inntak av små frukter bare en gang i uken reduserer risikoen for høyt blodtrykk med rundt 10 prosent.
