2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I skinke, som tilbys i vårt land, potetstappe og potetmos. Dermed øker volumet av delikatessen, og prisen per kilo endres ikke, rapporterer Telegraph.
En kvinne fra Sofia sendte et signal til dagbladet og sa at hun ble veldig overrasket da hun leste på skinken som hun kjøpte, at den inneholdt potetstivelse.
En rapport viser at de fleste av skinkeprodusentene tilfører potetstivelse eller potetmos for å øke volumet av produktet de tilbyr.
Potetmos og stivelse i seg selv har ingen smak. De øker volumet uten å endre smak, og prisen per kilo forblir uendret. Det samme er tilfellet med tilsetning av gresskarpuré til lyutenitsa. Gresskar er billigere enn pepper. Poteter er billigere enn kjøtt - forklarer eksperter fra kjøttforedlingsindustrien.
For å blinde ingrediensene, legger produsenter til andre stoffer, for eksempel kollagen, som brukes i kosmetikkindustrien - hovedsakelig i ansiktskremer for å glatte rynker og leppeforstørrelse.
Egenskapen til kollagen er å holde sammen de enkelte ingrediensene og gjøre produktet mer elastisk. Imidlertid begrenser produsentene seg ikke til disse kosttilskuddene, som ved første øyekast er ufarlige og ikke forårsaker helseproblemer når de konsumeres.
Det store problemet for kundene våre er at de ikke vet hvor mye kjøtt de bruker av skinkebitene de betaler for.
Selv om etikettene indikerer tilstedeværelsen av potetstivelse, potetmos og kollagen, er det ingen steder oppgitt hva forholdet er til det rene lokale produktet.
En nylig inspeksjon i lokale butikker fant at biffsalami faktisk hovedsakelig er laget av kylling, og biff er bare 20%.
Det viste seg også at hovedingrediensen i svinekjøtt skinke er kylling, og mange andre pølser har funnet store mengder laktose, som er et allergen og kan være farlig hvis de konsumeres for ofte.
Anbefalt:
Den Innfødte Olivenoljen Viste Seg å Være Fullstendig Falsk
70 prosent av olivenoljen som selges i alle land er ikke av god kvalitet i det hele tatt. Dette viser en nylig studie fra US Department of Agriculture. I vårt land kan imidlertid mengden falsk olivenolje være enda høyere, skriver 24 Chassa. De største svindlene er laget med olivenolje, som regnes som den høyeste kvaliteten eller såkalt ekstra jomfru.
De Tråkker Pølsen Med Modifisert Potetstivelse
En ny studie av kjøttprodukter som ble tilbudt på det bulgarske markedet viste at en av de inntil nylig ansett tradisjonelle innenlandske produktene ikke har noe med den opprinnelige oppskriften å gjøre. Det er en kalvepølse, i produksjonen som produsentene ikke bare bruker kuskjøtt, men ikke engang bruker kjøtt i det hele tatt.
Italiensk Skinke - Hva Gjør Den Unik
Den mest berømte italienske skinke kalles prosciutto . Helt siden middelalderen med store stykker skinke donasjoner ble gitt til biskopene. Griser, som blir fetet for tilberedning av den berømte italienske skinke, blir matet med parmesan-myse.
Høye Nivåer Av Sukker Og Salt Er Farligst I Den Innfødte Lutenitsa
Fra den publiserte analysen av Active Consumers er det klart at det høye innholdet av salt og sukker i produktet er det største problemet med den opprinnelige lyutenitsa. I de fleste merker er det forskjell på det nye proteinet i glasset og det som er beskrevet på etiketten.
Bestemors Retter Er En Hit I Fellene På Den Innfødte Svartehavskysten
Flere og flere restauranter ved sjøen inkluderer billige folkretter i menyen. Dermed klarer de å tiltrekke seg turister som ikke er til sjøs med en altomfattende pakke. Turister som har valgt å bo på familiehoteller, villaer og losji, ser vanligvis etter billigere tilbud på måltider.
