2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For å bevare den vakre hvite blomkålfargen, bør den kokes uten lokk og tilsettes litt fersk melk i vannet - 300 ml melk per 2 liter vann. I stedet for melk kan du tilsette 1 ts sitronsaft eller litt limontozu, og kanskje litt eddik. Dette bevarer fargen på denne deilige grønnsaken.
Det er best å koke blomkålen i emaljerte potter med en liten mengde vann. Når den er klar, bør den dreneres fra vannet slik at den ikke hoster.
Suppen med blomkål og kylling er interessant og blir en favoritt blant dine kjære.
Ingredienser: 300 gram fersk eller 500 gram frossen blomkål, 200 gram kylling, 3 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 1 tomat, 2 fedd hvitløk, salt, pepper, basilikum.
Hell 4 liter vann i en stor gryte. Når det koker, tilsett kyllingen. Etter 20 minutter fjernes kjøttet, utbenes og kuttes. Han kommer tilbake til buljongen.
Løk, gulrøtter og hvitløk hakkes, stekes og tilsettes i buljongen. Skjær potetene i terninger, del blomkålen i blomster og legg grønnsakene i buljongen.
Hell varmt vann over tomaten og skrell. Skjær i små biter og ha i buljongen. Kok i ytterligere 10 minutter. Suppen serveres drysset med basilikum og krydret med pepper og salt.
En veldig velsmakende rett er den italienske blomkålen, som egner seg til pynt og kan serveres som en frittstående rett.
Ingredienser: 1 løk, 300 gram hermetiske tomater i sin egen saus, 1 ss olje, 80 gram revet ost, 1 blomkål, en klype oregano, salt, malt svart pepper etter smak.
Blomkålen deles i blomster og legges i kokende vann. Kok i 7 minutter. Drenk i et dørslag. Finhakk løken og stek den til den er gyllen.
Tomatene er moset. Ha blomkål, tomater og løk i en panne og bland alt godt. Tilsett salt, pepper og oregano. Rør om igjen og dryss med gul ost.
Stek i en forvarmet 180 graders ovn i 20-30 minutter, til osten er smeltet og en appetittvekkende gylden skorpe er oppnådd.
Anbefalt:
Blomkål
Blomkål er en korsblomstrende grønnsak fra samme plantefamilie som brokkoli, kål, grønnkål osv. Blomkål er et kompakt hvitt hode, med en gjennomsnittlig størrelse på seks inches i diameter, som består av uutviklede blomsterknopper. Disse knoppene er festet til stammen.
Blomkål - Høstens Deilige Middel
Blomkål inneholder de mange mineralene, sporstoffer, vitaminer og næringsstoffer. Når det gjelder vitamin C, er det for eksempel overlegen vanlig kål, så det er ikke rart at bare 50 g blomkål gir kroppen det daglige behovet for vitamin C. Grønnsaker er en rekordholder i innholdet av biotin - dette er vitamin H, som forhindrer betennelsesprosesser på huden og utseendet av seboré.
Hvordan Lage Sylteagurk Med Blomkål
Blomkål gir en spesiell smak til sylteagurk. Når vi går tilbake til barndommen, vil de fleste huske at den mest populære delen av sylteagurk var den knasende og sure blomkålen og gulrøttene. Det er mange typer sylteagurk, vi vil vurdere to av dem - den ene med bare blomkål og gulrøtter, og den andre med mer grønnsaker.
Hvordan Lage Fersk Brokkoli Og Blomkål
Fersk brokkoli og blomkål er veldig velsmakende hvis de tilberedes riktig og deretter tilberedes i henhold til spesielle oppskrifter for å berike smaken ytterligere. Blomkål og brokkoli er rik på mange nyttige stoffer, og høsten er deres sesong når de er fulle av vitaminer og er best egnet til konsum.
Hva Er Blomkål Nyttig For Og Hvordan Du Forbereder Det
Det er mange måter du kan tilberede og konsumere blomkål på - syltet, kokt eller til og med rå. Ferske grønnsaker er mest bra for helsen. Se hva som er fordelene for kroppen ved å spise blomkål. Dette produktet er ekstremt nyttig for folk som ønsker å komme i bedre form og gå ned i vekt.
