2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Spirer anses å være den mest komplette maten. Ved å dyrke dem hjemme skaper vi et organisk produkt som er ufarlig for miljøet på grunn av lagrede sprøytemidler og gjødsel.
Det tar ikke mye krefter, vi kan lage nok spirer på bare noen få dager. De lader energi, forsyner mange enzymer og forynges.
Den gode nyheten er at spirer kan lages av nesten hva som helst.
De vanligste spirene er fra:
- bokhvete, bygg, hvete, rug;
- soyabønner, linser, kikerter, kinesiske bønner
- brokkoli, gulrøtter, kål, løk, kålrot
- ruccola, alfalfa, sennep, linfrø, brønnkarse
- mandler, gresskarfrø, solsikkefrø
Det er flere alternativer for å skaffe spirer, avhengig av frøene. Det er frø som er slimdannende, og de som ikke er det. Den første inkluderer ruccola, brønnkarse, latin, sennepsfrø. De kan ikke spire på vanlig måte, for en stund etter at de er nedsenket i vann, holder de seg sammen og vannet blir som gelé.
Alle andre frø spirer på vanlig måte og må først vaskes. Deretter plasseres de i en passende beholder og vann helles, noe som er 2 til 5 ganger høyere enn frønivået. De får stå en dag.
Frøene dreneres deretter og får spire. De skal vaskes om morgenen og om kvelden, og vannet skal dreneres veldig godt. Beholderen skal oppbevares på et mørkt sted, og når den vokser, kan den plasseres på et sted uten direkte sollys.
En av de mest kjente metodene for spiring er gjennom en krukke med gasbind. Ta en glasskrukke og legg gasbind på halsen ved hjelp av et elastisk bånd.
Gasbindet vil raskt og enkelt tømme vannet. Når frøene er mindre, rull rull gasbindet i flere lag, og når de er større, ikke bruk det, og hold dem bare med hånden mens du heller vannet.
Hvis du vil lage spiredannende spirer, er metoden med jord eller gasbind. I en plate legg gasbind i flere lag og legg frøene på toppen. Fyll dem med vann.
I de følgende dagene må du holde dem litt fuktige. Når uåpnede kronblader dukker opp, plasser spirene et sted der det ikke er sterkt sollys. Når de er ferdige med en liten saks, klipp dem nær basen.
Prinsippet med jord er det samme, men i stedet for gasbind spres torvblanding eller jord.
Anbefalt:
Hvordan Lage Dine Egne Spirer Av Belgfrukter?
Bønnespirer er et veldig appetittvekkende og næringsrikt tillegg til forskjellige salater og stekte retter. Regelmessig forbruk gir kroppen betydelige mengder vitamin C og B-vitaminer / hovedsakelig folsyre / Det mest utbredte i det kommersielle nettverket er soyabønnespirer.
Spirer - Hva Gjør Dem Til Supermat?
Det er mange matvarer som vi kan lade kroppen vår med energi uten å legge ekstra kilo på oss selv. Noen av dem er så nyttige at de til og med blir kalt supermat . Vanligvis er supermat produkter som har mange nyttige stoffer i seg og påvirker kroppen på en positiv måte, takket være det de inneholder.
Spirer
Spirene anses av mange for å være den mest livlige og sunne maten en person kan spise. De har lite kalorier, er lett fordøyelige og er en verdifull og viktig energikilde. Regelmessig forbruk av spirer vil ha en generell gunstig effekt på helsen din, og etter noen dager vil du begynne å se de ytre arrene - spirene forbedrer tilstanden til huden din og håret.
Er Rå Spirer Livstruende?
I følge en rekke studier i Tyskland fant forskere som undersøkte og studerte stammen av bakterien Escherichia coli O104: H4 at det er veldig stor sjanse for at spirene smitter deg, noe som i noen tilfeller fører til et dødelig utfall. Så trist det høres ut, det er mye ironi i det - på et tidspunkt gjør du ditt beste for å spise sunnere og på et annet - det du synes er nyttig kan drepe deg.
Spirer - Den Perfekte Maten
Spirer opplever for tiden sin boom i Vesten. Det er ikke tilfeldig at de kalles den ideelle maten. De spirede kornene av hvete, bygg, rug og forskjellige belgfrukter har vunnet applausen til folk som ønsker å spise sunt, med den lange listen over nyttige egenskaper de har.
