2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Etter frukt, grønnsaker, urter og krydder viser det seg at en stor del av svinekjøttet på hjemmemarkedene ikke er bulgarsk produksjon, men importert.
Landbruks- og matdepartementet har registrert en alvorlig mangel på bulgarsk svinekjøtt, noe som vil kreve en alvorlig import av smuler fra Tyskland og Spania.
De siste årene har bulgarske produsenter ikke klart å dekke behovene til svinekjøttmarkedet, og det er derfor ubetydelig import har funnet sted hvert år, hovedsakelig fra vest-europeiske land.
Imidlertid viser analyser fra Landbruksdepartementet at det ikke er nok svinekjøtt.
I følge dataene fra National Statistical Institute fra 2013 var det importerte svinekjøttet og baconet i landet fra EU 110700 tonn, noe som er 5,7% mer enn det importerte kjøttet i 2012.
Samtidig var den totale eksporten av svinekjøtt og bacon det siste året 2500 tonn, noe som er 60,3% mindre enn eksporten i 2012.
Etter at Bulgaria ble medlem av EU, blir kjøttimport hovedsakelig gjort mellom medlemslandene i unionen.
De viktigste landene som svinekjøtt leveres fra til Bulgaria er Spania og Tyskland, med nesten 48 000 tonn kjøtt og bacon som kommer årlig fra vestlige land.
Store mengder svinekjøtt importeres også fra Hellas, Romania, Makedonia og Kasakhstan.
I forrige måned startet EU en søksmål i Verdens handelsorganisasjon som søker å forby import av svinekjøtt fra Russland.
I 2014 forventes det ingen alvorlig endring i importen, ettersom etterspørselen etter svinekjøtt i landet forventes å ligge på tidligere nivåer.
Innenlandske produsenter håper å levere de nødvendige mengder svinekjøtt i år, både for prosesseringsselskaper og store detaljhandelskjeder.
Ekspertanalyser støtter også oppgaven om at den bulgarske innenlandske produksjonen vil være i stand til å møte etterspørselsbehov og svinekjøttimport vil avta over tid.
Anbefalt:
Dødelig Svinekjøtt Krevde Seks Menneskers Liv I Danmark
Livstruende svinekjøtt smittet med mikroben MRSA CC398 har drept seks mennesker i Danmark. Svinekjøtt er også funnet i supermarkeder i Storbritannia, og tester har bekreftet tilstedeværelsen av den livstruende mikroben. British Guardian rapporterer at kjøttet er importert fra Danmark, og kimen forårsaker alvorlige helseproblemer hos mennesker med svakt immunforsvar.
Stek Raskt Og Enkelt: Svinekjøtt
Svinekjøtt er et av de mest brukte og konsumerte kjøttene i vårt land. Vi kan lage det på mange måter, og vi kommer generelt over ganske like oppskrifter. Vi har bestemt oss for å tilby deg noen flere interessante ting, og sluttresultatet blir ikke bare et deilig måltid, men også tidsbesparelse.
Biff Går Med Asparges, Svinekjøtt - Med Ananas
Hvis du serverer en enkel svinekjøttbiff med utsøkte aspargeskvister og en biffbiff med ris og ananas, vil lunsjen din mislykkes totalt, sier gourmeteksperter fra Frankrike. Ifølge dem er hver type kjøtt kombinert med visse garnityr som ikke undertrykkes, men tvert imot - understreker den rike smaken og aromaen.
Svinekjøtt I Italia - Som Gjør Det Til Det Første Kvalitetskjøttet
Italiensk mat er ekstremt rik, og dette inkluderer ikke bare kjent og elsket av alle middelhavsretter, men også kjøttmat. Hvilke typer kjøtt i italienske retter avhenger hovedsakelig av hvilke dyr som blir oppdratt massevis i de enkelte italienske områdene.
Prisene På Grønnsaker Og Svinekjøtt Hoppet
Rett før høytiden steg prisene på svinekjøtt og bønner med rundt 2 prosent, og prisene på drivhus tomater og poteter er nå 6-7 prosent høyere. Selv om formannen for Statskommisjonen for råvarebørser og markeder Eduard Stoychev nylig sa at det ikke forventes noen økning i matvareprisene, viser markedsprisindeksen at vi fortsatt vil kjøpe noen produkter dyrere.
