Kremer Med Bananer

Kremer Med Bananer
Kremer Med Bananer
Anonim

Bananer er veldig godt egnet for å lage myke kremer. Slik er Josephine-kremen, som er tilberedt av 400 gram yoghurt, 4 store bananer, 4 ss sukker, 4 ss jordbær eller bringebærsyltetøy.

Skrell en banan, rasp den med en gaffel og tilsett sukker og syltetøy. Bland til en homogen blanding, tilsett yoghurten, og pisk hele tiden. Avkjøl og kan serveres etter to timer i kjøleskapet.

Deilig krem er laget av bananer og kokosnøtt. Du trenger 2 ss mel, 100 milliliter melk, 4 ss kokosspon, 3 bananer, 2 sitroner, 50 gram hvitt sukker og 50 gram brunt sukker.

Bananene kuttes og moses med hvitt sukker. Hell melet i en bolle, tilsett melk og halvparten av kokossponene. Tilsett revet skall av en sitron og saften av en sitron.

Tilsett bananene og rør. Fordel i metallskåler, dekk med folie og stek i ti minutter på 170 grader. Ta dem så ut, fjern folien, dryss med brunt sukker og kom tilbake i ovnen til sukkeret har smeltet. Avkjøl og pynt med kokosspon og sitronskiver.

Kremer med bananer
Kremer med bananer

Banan creme brulee med rom er en uvanlig kombinasjon av eksotiske frukter med rom og mynte. Du trenger 600 milliliter flytende krem, 3 ss kokosspon, 1 vanilje, 6 eggeplommer, 100 gram sukker, 2 bananer, kuttet i sirkler, 4 ss rom, 6 ss brunt sukker, mynteblader.

Ovnen varmes opp til 180 grader. Hell kremen sammen med kokossponene i en gryte, tilsett vanilje og varme på svak varme uten å koke.

Pisk eggeplommene med det hvite sukkeret til det er hvitt. Tilsett varm krem og varm fatet i et vannbad til sukkeret oppløses.

Bananer, kuttet i sirkler, blandes med rom. Fordel dem i metallboller, hell eggedosisen på toppen og stek i en panne med vann til midten av bollene. Stek i fem minutter til kremen er gylden. Avkjøl og avkjøl over natten.

Dryss deretter brunt sukker på hver bolle og varm opp i en varm ovn for å smelte sukkeret. Avkjøl i ytterligere tre timer og pynt med mynteblader.

Anbefalt: