2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Stekt vilt er veldig velsmakende og er en favoritt blant fans av jaktmat og gourmetspesialiteter. En av de berømte jaktspesialitetene i vårt favoritt italienske kjøkken er forskjellige typer vilt.
Ta 500 gram villsvin, hjort, hjort, kanin, dryss over litt salt og hakket persille, dryss over rikelig med eddik. Skrell to løk og et dusin poteter.
Ha alt i en panne, legg 100 gram smør på toppen, skjær i tynne biter, tilsett 200 milliliter vann og 4 ss soyasaus. Stek i halvannen time på 240 grader.
Stekt villsvinekjøtt er deilig og likt av viltelskere. Stekt villsvin med vin er en virkelig fristelse. Du trenger 1 kg villsvinekjøtt, 50 gram bacon, 40 milliliter olje, 2 ss tomatpuré, 1 glass rødvin, salt etter smak, 2 løk, 4 korn sort pepper, 2 glass vann, halvparten et glass eddik.
Løk blir kuttet i store biter og kokt i saltvann. Når løken mykner, tilsett sort pepper og eddik. Hell den avkjølte marinaden over kjøttet, rengjort av skinnene, og la stå i 2 dager. Kjøttet snus flere ganger for å marinere godt. Fjern fra marinaden, lag snitt og fyll med små biter av bacon.
Stek stykket jevnt på alle sider og legg i en panne. Tilsett litt vann og stek i ca 2 timer på middels varme. Når kjøttet mykner, skjær i store biter, legg bitene tilbake i pannen. Fjern løken fra marinaden, bland med tomatpuréen, stek, tilsett vinen og puré sausen. Hell sausen over det stekte kjøttet.
Vaktler i papir er deilige og ømme. Det tar 4 vaktler, som rengjøres og stekes på høy varme i olje i omtrent ti minutter.
Avkjøl, gni med salt, pepper og hvitløk, dryss med appelsinjuice og pakk hver vaktel med et langt stykke bacon og deretter et stykke smurt papir. De godt innpakket vaktlene blir plassert på et stativ og bakt i en forvarmet ovn på 200 grader i 15 minutter.
Anbefalt:
Deilige Oppskrifter Med Tunfisk
To av oppskriftene vi har valgt er for salat, og den tredje for grunnleggende. For den første salaten trenger du følgende produkter: Tunfisk salat med rødløk og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunfisk hermetisert, 1 rødløk, 220 g grønne bønner, 1 rød pepper, noen salatblader, 3 egg, 10 oliven, persille, ½
Smakfulle Oppskrifter På Stekt Kylling Fra Utenlandsk Mat
Tilberedningen av stekt kylling med tilsetning av noen krydder som ikke er typiske for hjemmekjøkkenet, kan gjøre det til en appetittvekkende kulinarisk opplevelse. Se hvordan du tilbereder fem unike og enkle oppskrifter fra utenlandsk mat til en fin og appetittvekkende kylling.
Deilige Oppskrifter Med Brasme
Når du koker sjømat, må du ikke skille deg fra den lenge når du baker. Det avhenger av størrelsen på fisken, men likevel er det omtrent tjue minutter som er nok til at fisken kan stekes. Her er oppskriftene våre: Brasme med cherrytomater og hvitløk Nødvendige produkter:
Tre Deilige Og Enkle Oppskrifter På Fiskesuppe
Vanligvis når man tenker på hva man skal spise når man er på ferie på sjøen, kommer man til den konklusjonen at det ikke er noe mer passende enn fisk. Og hva kan være bedre enn en deilig fiskesuppe eller fiskekremssuppe? For dette formålet er det imidlertid ikke nødvendig å være til sjøs, for du kan alltid tilberede fiskesuppe hjemme.
Oppskrifter På Stekt Fisk På Russisk
Selv om den sentrale delen av Russland ligger langt fra havet, er det omgitt av mange store elver som tilfredsstiller behovene til lokal fisk. På grunn av landets gode kommunikasjonsforbindelser er det stor tilgjengelighet av sjøfisk og sjømat, samt en rekke oppskrifter for matlaging av fisk.
