De Sunneste Rettene Med Gresskar

Innholdsfortegnelse:

Video: De Sunneste Rettene Med Gresskar

Video: De Sunneste Rettene Med Gresskar
Video: Det kuleste du gjør med gresskar 2024, November
De Sunneste Rettene Med Gresskar
De Sunneste Rettene Med Gresskar
Anonim

Gresskaret - den deiligste høstgrønnsaken. Og viktigst av alt, gresskaret er veldig nyttig: det inneholder mye sukker, pektin og karoten, hvis innhold i noen varianter kan nå 30 mg per 100 g.

Gresskar er rik på mineraler, hovedsakelig kalium, kalsium, fosfor.

Høst er generelt en god tid for faste dager. Enhver grønnsak som har modnet på de lokale breddegradene har størst nytte for kroppen. Og gresskaret er ledende innen en rekke kulinariske behandlinger, folk kan tilberede mange retter for helsen.

Gresskar har ikke bare en delikat og søt smak, den har en unik vitaminsammensetning og lavt kaloriinnhold. Den inneholder mange nyttige karbohydrater, fiber og alt som er nødvendig for å fjerne overflødig væske fra kroppen. Gresskar anbefales for pasienter med hypertensjon, diabetikere, personer med betennelse i galleblæren og mage-tarmkanalen.

De sunneste rettene med gresskar

- Rå gresskarjuice med masse eller i kombinasjon med epler, gulrøtter og selleri;

- Havregryn med gresskar er en veldig sunn frokost for leveren og mage-tarmkanalen;

- Gresskar fløtesuppe. For flere fordeler, legg til gulrøtter og sellerirot - et flott vekttapverktøy for unge damer som ønsker en sunn hudfarge og hårglans;

- Kandisert gresskar er sunt og ikke veldig høyt i kalorier. Skjær i terninger, kok i sukkersirup med en kanelstang og noen fedd til sirupen tykner og gresskarbitene blir gjennomsiktige. Legg på et bakeplate, tørk i ovnen på 150 grader i 30-40 minutter. Utmerket avføringsmiddel. For diabetikere i stedet for sukker kan du tilsette stevia i sirupen);

- Sunn syltetøy med gresskar og grønnsaker;

Her er en idé til en enkel og deilig rett. Pynt menyen din med en annen flott gresskaroppskrift!

Ovnbakt gresskar med ost og timian

Stekt gresskar med ost
Stekt gresskar med ost

1 lite gresskar (ca. 1 kg)

2 ts olivenolje (eller annen vegetabilsk olje)

½ ts ferskrevet muskat

⅓ h.h. brødsmuler

½ h.h. revet parmesan (eller annen hard ost)

1 fedd hvitløk, hakket

1 ss. finhakket persille

¼ h.h. ferske timianblader, salt og pepper

Forvarm ovnen til 200 grader. Kutte opp gresskaret halver, skrell og skjær i små biter. Dryss det skivede gresskaret med olivenolje, tilsett muskatnøtten og rør.

Legg deretter gresskarskivene i en panne dekket med bakepapir. I en foodprocessor, bland beskyttelsen, ost, hvitløk, urter med en klype salt og pepper.

Dryss denne blandingen over gresskarskivene. Stek i 25-30 minutter og server varm.

Prøv disse ideene til stekt gresskar, kokt gresskar, og hvorfor ikke gresskarkrem.

Anbefalt: