Ideer Til Fiskesauser

Innholdsfortegnelse:

Video: Ideer Til Fiskesauser

Video: Ideer Til Fiskesauser
Video: Советы по приготовлению рыбы и вкусные рецепты рыбного соуса от шеф-повара Ферхата! 2024, September
Ideer Til Fiskesauser
Ideer Til Fiskesauser
Anonim

Du vet at fisk er nyttig, og til og med ernæringseksperter minner oss ofte på å spise den minst en gang i uken. Det er ikke sikkert at ernæringseksperter vil godkjenne følgende oppskrifter på fiskesauser, men det er sikkert at de er et egnet selskap for grillet, bakt eller stekt fisk.

Fiskesaus med rødvin

Nødvendige produkter: 1 brødskive, 3 fedd hvitløk, 2 ss. smeltet smør, 7 - 8 sopp, en halv haug persille, ½ ts. rødvin, 1 ts. fiskebuljong.

Forberedelse: Ha en brødskive i halvparten av fiskebuljongen for å suge den. I en egen bolle, legg smeltet smør, finhakket sopp, knust hvitløk, persille og brødet som allerede har svelget buljongen du helte over den.

Fisk med soppsaus
Fisk med soppsaus

Bland produktene godt og tilsett vinen og resten av fiskebuljongen. Kok blandingen over svak varme - målet er å holde blandingen i to. Deretter blir den ferdige sausen filtrert og saltet. Serveres varm sammen med fisken vi har tilberedt.

Vårt neste tilbud passer ikke bare for fisk, men også for kjøttpålegg. Denne gangen serveres ikke sausen varm. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede, men det har flere produkter, her er hva du trenger for å lage det hjemme:

Picklesaus

Fisk med fløtesaus
Fisk med fløtesaus

Nødvendige produkter: 200 g majones, sylteagurk, 4 -5 syltet sopp, 2 ss. sennep, 3 ss. rømme, liten løk, 1 egg, persille.

Tilberedning: Agurker og sopp finhakkes og blandes med finhakket løk. Majones, krem og sennep tilsettes til dem - alt dette blandes godt for å jevne ut blandingen. Kok egget og hakk fint - legg til andre produkter. Dryss med fersk persille på toppen.

Det siste forslaget om en saus som passer til fisk, kan du bruke mest til kokt fisk eller fiskesalat. For det trenger du 2 grønne løk, dill, persille, 1 revet tomat, 1 ss. sitronsaft, malt svart pepper, salt, 3 ss. olje.

Alle produktene er finhakket, tomater skal skrelles på forhånd. Tilsett tilberedt saus og krydder.

Anbefalt: