For Karbohydratfri Mat

Video: For Karbohydratfri Mat

Video: For Karbohydratfri Mat
Video: Biokjemi: Karbohydrater - Fiber 2024, November
For Karbohydratfri Mat
For Karbohydratfri Mat
Anonim

Karbohydrater er makronæringsstoffer som inneholder sukker. De er delt inn i enkle og komplekse karbohydrater. Enkle karbohydrater er meieriprodukter, pasta, frukt, godteri og bearbeidet sukker. Komplekse karbohydrater er mais, ris, belgfrukter og fullkorn. Sukkeralkohol og fiber er også karbohydrater.

Hvis du vil følge et diett med lite karbohydrat eller karbohydrat, er det lurt å vite hvilke matvarer som ikke inneholder karbohydrater.

Kjøtt i naturlig tilstand / uten foredling / inneholder ikke karbohydrater - storfekjøtt, lam, storfekjøtt, svinekjøtt, kylling, kalkun, and, gås, vilt, eksotisk kjøtt (emu og struts), tunge, hjerne, lever, nyrer, fisk (laks, ørret), krabber, reker, hummer og egg.

Hvis du er i en restaurant, kan du bestille kyllingben, svinekjøtt, beinfritt biff, kalkunschnitzel eller steinbit. På denne måten vil du være sikker og rolig på at du spiser mat uten karbohydrater.

Hvis kjøttet blir bearbeidet eller tørket, inneholder det karbohydrater, selv i små mengder. Salami, skinke, bacon, pølser inneholder karbohydrater i minimale mengder. Det er godt å bli informert fra det som står på etikettene for å være oppmerksom på mengden karbohydrater i disse kjøttene og pølsene.

Av meieriprodukter inneholder bare smør ikke karbohydrater. Alle andre meieriprodukter, ost, fløte, gulost, inneholder små mengder karbohydrater.

De fleste drinker inneholder ikke karbohydrater. Dette er imidlertid ikke tilfelle hvis de er kunstig søtet. Sukkererstatninger skal ikke inneholde karbohydrater, men dette stemmer ikke helt. De inneholder lave nivåer av karbohydrater, men påvirker insulin som sukker.

Krydder inneholder også karbohydrater. Salatdressing, majones inneholder også karbohydrater. Urter inneholder også karbohydrater.

Av krydderne er salt en representant som ikke inneholder karbohydrater. Smør, olivenolje, raps og safran inneholder ikke karbohydrater. Noen typer margarin inneholder heller ikke karbohydrater.

Animalsk fett inneholder heller ikke karbohydrater. Eksempler er smult og fiskeolje.

Grønnsaker er en annen gruppe matvarer som ikke inneholder karbohydrater. Av fruktene er avokado en representant uten karbohydrater.

Nøtter er en annen mat som heller ikke inneholder karbohydrater.

Anbefalt: