2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bønner er en plante av belgfrukterfamilien som kommer fra Sør-Amerika. Det er blant plantene som vokser praktisk talt overalt. Allerede på 1500-tallet kjente hele Europa ham.
Det er mange typer bønner. Noen er små, andre store, runde eller hvite, grønne, gule og til og med svarte.
Svarte bønner er blant de mest interessante og deilige varianter av bønner. I en liten bolle finnes bare 1 g fett, 41 g karbohydrater, 15 g fiber og 15 g protein.
Denne minimumsdosen gir kroppen 20% av den anbefalte mengden jern for voksne og 5% av det nødvendige kalsium. Den inneholder også magnesium, kalium, fosfor, mangan, B-vitaminer.
Som alle andre bønner blir sorte bønner dynket før bruk for å få mest mulig ut av dem. Avhending av vann er et vanskelig punkt, og beslutningen om å gjøre det er strengt individuelt.
Ved matlaging brukes svarte bønner som vanlig. Det er en del av en rekke salater, supper, retter med kjøtt og uten kjøtt. Den brukes også til å lage vår favorittbønnesuppe.
Tiden for tilberedning varierer avhengig av opprinnelse og vekstforhold. De er oftest oppført på pakken. Det anbefales å konsumere med brun ris eller annen mat som regulerer proteininnholdet.
Svarte bønner, som en mer eksotisk art, passer godt til eksotiske krydder. Korresponderer godt med gurkemeie, nellik, chili, kardemomme, kanel.
Mange foretrekker å bruke svarte bønnerda det ikke hovner opp i magen. Tvert imot - absorpsjonen danner en beskyttelse på tarmene og magen.
Den ufordøyelige fiberen i den er faktisk mer enn i linser, for eksempel, men dens sammensetning hjelper bakteriene i tykktarmen til å produsere smørsyre. Dermed blir dekomponeringen intensivert mange ganger.
Blant annet har svarte bønner lite fett og kan brukes i ethvert kosthold.
Anbefalt:
Svarte Bønner
Bønner er en plante av belgfrukterfamilien. Den er hjemmehørende i Sør-Amerika, men kan dyrkes hvor som helst. Den ble dyrket før inkaene og ble brakt til Europa under en av Christopher Columbus 'ekspedisjoner. På grunn av høyt utbytte og enkel dyrking spredte bønner seg over hele Europa til slutten av 1500-tallet.
Deilige Oppskrifter Med Svarte Bønner
Vi presenterer deg tre mye deilige oppskrifter med svarte bønner . Den første vi valgte, bønnesalat - også egnet for gjester. Slik lager du det: Svart bønnesalat Nødvendige produkter: 150 g hvite bønner, 150 g svarte bønner, 2 løk, salt, mynte, eplecidereddik, olje, persille Fremstillingsmetode:
Svarte Bønner - En Rik Kilde Til Proteiner Og Vitaminer
I vårt land konsumeres det hvite bønner og grønne bønner. I Tyrkia, i tillegg til hvite bønner, er svarte bønner også veldig berømte. Svarte bønner inneholder protein, en rekke vitaminer og mineraler. Det virker profylaktisk i anemi, reduserer risikoen for tykktarmskreft.
Reise Til Kinesisk Mat: Fermenterte Svarte Bønner
Fermenterte svarte bønner er en veldig populær ingrediens i kinesisk mat. Fermenterte svarte bønner er laget av soyabønner som er tørket og gjæret med salt, samt krydder som paprika og / eller vin og muligens ingefær. De vises ofte i retter som reker med hummersaus.
Rett Krydder For Grønne Bønner Og Bønner
Det finnes knapt en mer populær bulgarsk nasjonalrett enn modne bønner, uansett om den er tilberedt som suppe, lapskaus eller i en gryte og om den er mager eller med kjøtt. Det er en av de mest brukte belgfrukter i matlaging, men dessverre, hvis den ikke er tilberedt riktig eller feil krydder brukes, kan bønnene raskt irritere deg.
