2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Brokkoli koker veldig raskt. Kok i saltvann i 4-5 minutter. Dette lar deg bevare flere mineraler og vitaminer, samt bevare den vakre mørkegrønne fargen på brokkoli.
Når de tilberedes i 10 minutter eller mer, går mer enn 50 prosent av de gunstige egenskapene til brokkoli tapt, så vel som deres mest nyttige biologisk aktive substans - sulforaphane, som har immunstimulerende aktivitet.
Kokende vann trekker ut bitterheten og gjør brokkoli myk og øm. Det bevarer også enzymene i denne nyttige grønnsaken.
Det er best å dampe brokkoli. Forrengjort og delt inn i blomsterstander. Damp deretter i ca 5 minutter.
Denne deilige grønnsaken kan stuves ved å steke hvitløk, gulrøtter, løk og deretter tilsette brokkoli og steke i 5-7 minutter.
Brokkoli kan også brukes som tilbehør til kjøtt. Dette lar deg redusere andelen kjøtt, ettersom grønne grønnsaker er sterkt mettet med komplette proteiner som lettere absorberes av kroppen enn dyr.
Du kan bruke brokkoli under kostholdet ditt, da de inneholder lite kalorier og høye cellulose- og vegetabilske proteiner, noe som gir metthet i lang tid.
Brokkoli er et flott tillegg til enhver suppe, men bør tilsettes varm suppe i blanchert form, rett før servering, og ikke tilberedes sammen med de andre produktene.
Brokkoli kremsuppe er veldig nyttig. Den tilberedes med en blender eller blender. Hell en halv liter varmt vann eller vegetabilsk buljong, tilsett 200 gram kokt brokkoli, grønne krydder etter smak.
Topp med krem og mos alt. Den resulterende suppen er et ekstremt nyttig organisk produkt som forbedrer fordøyelsen og metter kroppen i lang tid.
Brokkoli med hvitløk og sesam er veldig velsmakende og mettende. Ingredienser: 500 gram brokkoli, 2 ss olje, 2 ss sesamolje, 5 fedd hvitløk, 1 ss stekt i en tørr panne sesamfrø.
Hakk hvitløken fint. Brokkoli blir renset og kuttet i blomsterstander. Kok i en stor mengde saltvann. Dekk til med et lokk, og fjern vannet når vannet koker opp igjen. Kok i 2 minutter.
Stek hvitløk i begge typer olje til den er gyllen, tilsett brokkoli og stek i 2-3 minutter, rør forsiktig til de tar opp fettet. Server umiddelbart, drysset med sesamfrø.
Anbefalt:
Hvordan Lage Erter
Hvis du tror det ertene kokes lang, brenner lett, blir veldig hard eller tvert imot, blir en mos, så du kan bare ikke lage den ordentlig. Derfor er det viktig å kjenne noen små triks for å lage erter ! Hvor lenge koker erter? Tørkede erter koker vanligvis i ca 2 timer, og noen ganger lenger, da alt her avhenger av variasjonen og den nødvendige konsistensen av retten du lager.
Hvordan Lage Speilglasur (GALLERI)
Du har sannsynligvis beundret nydelige kaker som ser ut som et kunstverk mer enn en gang. De blir omgjort til slike fine kreasjoner ved velprøvde listige teknikker fra mesterkonfektørene. Speilglasuren er laget på basis av sjokolade, kakao og krem med tilsetning av gelatin eller pektin, som i sin ferdige form har en virkelig blank, speiloverflate.
Hvordan Lage Fersk Brokkoli Og Blomkål
Fersk brokkoli og blomkål er veldig velsmakende hvis de tilberedes riktig og deretter tilberedes i henhold til spesielle oppskrifter for å berike smaken ytterligere. Blomkål og brokkoli er rik på mange nyttige stoffer, og høsten er deres sesong når de er fulle av vitaminer og er best egnet til konsum.
Hvordan Lagrer Du Brokkoli?
Med sitt lave kaloriinnhold, men rik på B-vitaminer, vitamin C, pro-vitamin A, fiber, jern, kalium, magnesium, fosfor og andre. brokkoli er en av de mest nyttige grønnsakene å spise. I sin naturlige form vises den på markedene sent på høsten, men dessverre må den fortæres umiddelbart, fordi den ødelegges raskt.
Hvordan Lage Deilig Brokkoli Og Hva Den Er Nyttig For
Ufortjent tildeles brokkoli vanligvis det lengste, kaldeste og ensomste stedet i platene. For å spise det må barn ofte forestille seg at de er rasende dinosaurer som sluker små grønne trær. Noen voksne er ikke lettere å konsumere. Faktisk er brokkoli et ekstremt nyttig og verdifullt matprodukt.
