2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Siden god fordøyelse starter med enzymer i munnen, må vi tygge all maten godt. Jo lenger du tygger, jo lenger kan enzymene påvirke maten, sier ernæringseksperter.
Tygging utsetter faktisk det meste av maten for enzymer, noe som fører til bedre fordøyelse. Dessuten, siden nesten alle rå frukt og grønnsaker har ufordøyelige cellulosemembraner, må disse membranene ødelegges før næringsstoffene frigjøres og maten fordøyes ordentlig.
Fordøyelse er en kompleks prosess som begynner så snart munnen blir våt i påvente av mat. Når mat beveger seg gjennom mage-tarmkanalen, brytes den ned i veldig små partikler.
Alle næringsstoffer blir ekstrahert og inntatt, ikke de nødvendige produktene elimineres. Enzymer får faktisk fordøyelsessystemet til å fungere og er til stede i hver fase av denne prosessen.
Maten vi spiser inneholder protein, fett og karbohydrater. for å transformere disse grunnleggende matvaregruppene til materialer som kroppen vår kan bruke, må vi ha tre grupper av enzymer: proteaser, lipaser og amylaser.
Når maten kommer inn i magen, fortsetter magesaften, som inneholder enzymer, å fordøye den. Pepsin (gastrisk protease) fordøyer protein, og som vi vet gir proteiner oss sterke muskler, sunn hud, harde bein, rikelig fuktighet og sykdomsresistens.
Lipaser bryter ned fett (lipider), inkludert oljer og kolesterol. Og amylase bryter ned karbohydrater, inkludert store sukkerarter som sukrose, laktose og fruktose.
Anbefalt:
Hvorfor Er Det Nødvendig å Spise Brokkoli?
Brokkoli er en av de mest nyttige og mest mislikt av barnegrønnsaker. Blomkålens fetter er fra familien Cruciferous, der de finner i tillegg til blomkål og kål. Det begynte å bli dyrket på 1500-tallet i Italia, hvor det fikk navnet sitt fra det latinske ordet brachium, oversatt som gren eller hånd.
Hvorfor Kalsium Er Nødvendig For Bein
Det er mer enn 70 forskjellige elementer i menneskekroppen. Av disse er det høyeste innholdet kalsium - ca 20 g per 1 kg kroppsvekt. Det er et av de viktigste elementene som gir beinstyrke, støtter hjertet, sentralnervesystemet, sirkulasjonssystemet, cellemembranene, styrker immuniteten, har en betennelsesdempende effekt på funksjonene til de endokrine kjertlene.
Mat For å Få Nødvendig Vitamin B12 For Dagen
Vitamin B12 er det eneste vitaminet som har et koboltatom i molekylet. Kobolt er viktig for metabolske prosesser og er et sentralt element i kobalamin , dette er et annet navn på vitamin B12. I lys av disse fakta er det klart at vitamin B12 er den mest komplekse av alle vitaminer som er kjent for mennesker.
Hvorfor Er Det Nødvendig å Spise Bokhvete?
Det er vanskelig å forestille seg et sunt kosthold uten bokhvete. Sammensetningen av disse frøene er så unik og bred at forskere som fremdeles studerer dens innvirkning på kroppen, oppdager nytt og nytt nyttige egenskaper av bokhvete . Bokhvete - flotte nyttige egenskaper
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
