2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I dag er det moderne kostholdet preget av mangel på næringsstoffer sammenlignet med kostholdet til våre forfedre. Hvordan det? Med utviklingen av teknologi produseres det meste av maten vår etter en eller annen foredling. Som travle mennesker begynner vi å stole mer og mer på raske og frosne måltider.
Vi bruker vanligvis mindre tid på å tilberede og lage mat med fersk mat. Selv oppvasken vi tilbereder på kjøkkenet vårt med alt det kompliserte utstyret, er i stor grad blottet for næringsstoffene og enzymene som kroppen vår ønsker.
Reduser forbruket av syredannende matvarer
Generelt, når vi spiser mat som er "syredannende", gjør de blodet vårt surere.
Surt blod hindrer kroppen i å utføre sin funksjon av å føre næringsstoffer til alle deler av kroppen vår. Dette blodet er tykt, med tykt blod er det vert for utallige skadelige organismer (bakterier, virus, parasitter, gjær osv. Over tid begynner det å forårsake avgiftning av organer.
Så hva er syredannende mat? Noen eksempler: animalske proteiner, meieriprodukter, stekt mat, kokt mat, bearbeidet mat, fet mat, medisiner, mel og konfekt (f.eks. Bakverk, kaker, kjeks, smultringer osv.), Kunstige tilsetningsstoffer (f.eks. Emulgatorer, farger, smaker, konserveringsmidler, stabilisatorer).
Vegetabilske proteiner er også syredannende, men er lettere å fordøye enn animalske proteiner.
Vi stigmatiserer ikke å ikke spise disse matvarene, du trenger bare å spise dem i små mengder og legge vekt på alkalisk dannende matvarer (frukt, grønnsaker, vegetabilsk mat).
For å unngå blodpropp, må du begynne å spise 20% syredannende mat og 80% alkalidannende mat for å takle helseproblemene dine.
Pasteurisert melk og meieriprodukter
Pasteurisert melk oppnås ved oppvarming av melk ved temperaturer på 160 grader eller høyere. Dette endrer innholdet av melkeprotein (kasein) som blir til en uorganisk form og ikke kan absorberes av kroppen.
Når dette proteinet ikke kan brytes ned, svekker det immunforsvaret, noe som fører til allergier og mange andre problemer som astma, nese, hudutslett, luftveisinfeksjoner, høyere kolesterol i blodet, økt risiko for hjertesykdom og hjerneslag.
Pasteurisering ødelegger enzymer, reduserer vitamininnholdet, ødelegger vitamin B12 og vitamin B6, dreper gunstige bakterier, fremmer patogener og er forbundet med allergier, økt risiko for tannråte, kolikk hos spedbarn, vekstproblemer hos barn, osteoporose, leddgikt, hjertesykdom og kreft.
Soda - Kullsyreholdige drikker
Hvis du regelmessig drikker brus eller kullsyreholdige drikker, vil du gjøre deg selv en stor tjeneste hvis du fjerner dem fra kostholdet ditt - jo raskere jo bedre. Brus / kullsyreholdige drikker inneholder opptil 15 ts sukker, 150 tomme kalorier, 30 til 55 mg koffein og er fylt med skadelige kunstige matfarger, smaker og konserveringsmidler. Alt dette, men med null næringsverdi.
Noen brus er "forkledd" som "diett brus", hvor farlige søtningsmidler som aspartam tilsettes. Mange helsebivirkninger er assosiert med inntak av aspartam, inkludert hjerneskade, diabetes, emosjonelle lidelser, nedsatt syn, tinnitus, hukommelsestap, hjertebank, kortpustethet og mer. Denne korte listen bør være nok til å vise deg farene ved denne ingrediensen i natron.
Sukker
Menneskekropper er designet for å fungere med karbohydrater, som er kilden til energien vår. Vi oppfyller dette behovet ved å konsumere komplekse karbohydrater fra matvarer som fullkorn, grønnsaker, bønner eller linser, eller enkle karbohydrater som frukt. Raffinert sukker er dødelig for konsum fordi det har blitt tømt for sine vitale krefter, vitaminer og mineraler, noe som gjør det "tomt".
Konsentrert sukker i form av hvitt sukker, brunt sukker, glukose, honning og sirup, forårsaker en rask økning i blodsukkernivået hvis det konsumeres. Hvis dette sukkeret ikke kreves av en eller annen kropp, deponeres det for "lagring" som fett.
Disse konsentrerte sukkerne er nesten helt blottet for nyttige næringsstoffer. Når blodsukkernivået stiger, frigjør bukspyttkjertelen insulin i blodet. Insulin er et hormon som hjelper til med å regulere blodsukkernivået. Når vi spiser mat som frigjør blodsukkeret raskt (det har høy glykemisk indeks), reagerer kroppen vår med en økning i blodsukkeret og produserer mer insulin enn den trenger.
Som et resultat synker blodsukkeret for mye på kort tid, slik at du blir sulten igjen. Over tid vil disse økningene og reduksjonene i insulinnivået føre til en reduksjon i kroppens evne til å reagere på insulin, utviklingen av en tilstand som kalles insulinresistens.
Når dette skjer, er det et konstant høyt nivå av glukose i blodet. Bukspyttkjertelen reagerer ved å produsere mer og mer insulin for å prøve å opprettholde blodsukkernivået til det når et punkt og ikke lenger kan opprettholde det. Denne tilstanden er forbundet med direkte celleskade og kan føre til svært alvorlig langvarig skade på kroppen.
Noen av de vanligste helseproblemene som er kjent for å være assosiert med denne tilstanden er søvnløshet, fedme, type II diabetes, polycystisk ovariesykdom, hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk og hormoner assosiert med kreft.
Ikke la deg lure og ikke bruk kunstige søtningsmidler. De inneholder ofte aspartam, som er enda mer dødelig enn bordsukkeret. Et plantesukker kalt stevia er et mye sunnere alternativ.
Anbefalt:
Fermentert Mat Er Et Must Hvis Du Vil Være Sunn
Gjæringsprosesser har vært kjent siden antikken. Våre bestemødre er fullstendig klar over fordelene med hjemmelagde sylteagurk oppnådd ved naturlig gjæring, hjemmelaget yoghurt og meieriprodukter. Bortsett fra å være deilig, er de også veldig nyttige for kroppen fordi de inneholder levende mikroorganismer som fungerer som et naturlig probiotisk middel.
Unngå Mettet Fett Hvis Du Vil Være Sunn
Fett er makronæringsstoffer. Det vil si næringsstoffene vi bruker i store mengder og gir oss energi. Hvert fettmolekyl består av ett molekyl glyserol og tre fettsyrer, som kan være en av dem mettet, enumettet eller flerumettet . Hva denne "
Unngå Disse Matvarene Hvis Du Vil Bli Kvitt Cellulitter
Cellulitt er en av de mest ubehagelige kvinnenes bekymringer - du overvåker hele tiden om og hvor det er, du ser på hva du spiser slik at det ikke vises, du kler deg slik at det ikke er synlig, selv om det ikke alltid er behagelig, lurer du på partneren din merker det … Faktisk er cellulitt forårsaket av akkumulert fett og væske og er en liten bulke i huden.
Hvis Du Vil Være Tynn Og Sunn, Gi Regelmessig Mat Til Hjernen
Sport er veldig bra for helsen, men også for selvtilliten vår generelt. Det er en integrert del hvis du vil gå ned i vekt og nyte en ikke perfekt kropp som fra forsiden til moteblader. Et interessant faktum er at og mentale aktiviteter som sjakk de kan hjelpe oss med å forbrenne kalorier og dermed miste ekstra kilo.
Ikke Gi Opp Brød Hvis Du Vil Være Sunn
Mange kjente og vellykkede dietter utelukker forbruk av brød og mest pasta fra menyen. Faktum er imidlertid at å spise brød har sine fordeler for menneskers helse. Det er viktig i dette tilfellet å velge et produkt hvis innhold vi er sikre på - brødet skal ikke ha tilsatt sukker og mettet fett.
