2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Blåbær er deilige sommerfrukter som best brukes i rå form, tilsatt yoghurt eller salat, samt fruktfyll. Dessverre, hvis blåbær ikke lagres ordentlig, vil de hovne raskt, bli myke, eller til og med mugg.
Hvordan lagrer du blåbær riktig i kjøleskap og fryser?
Fjern den råtne frukten på forhånd, og la bare kvaliteten være igjen. Kast frukt som har hvit mugg. Mugg dannes hovedsakelig rundt stammen av blåbæren.
Kast også frukt som har blitt for myk. Slike frukter er allerede disponert og vil ødelegge for raskt.
Hvis du flytter frukten, må du skille det dårlige fra det gode, og dermed forhindre spredning av mugg.
Fjern håndtakene. Som oftest faller stilkene av seg selv, men hvis du spiser blåbær med stilker, kan de legge igjen en bitter smak i munnen.
Skyll frukten med en oppløsning av eddik og vann i forholdet 1: 3 (for en del eddik, ta 3 deler vann. Eddikløsningen vil ødelegge svampens spor og lar ikke mugg vokse raskt.
Ha frukten i en sil eller sil, dypp dem i en bolle med eddikoppløsning. Rist silen, og fjern den deretter fra løsningen. Skyll frukten med lunkent vann for å fjerne smak og lukt av eddik.
Få en beholder som en kurv og vask den godt. Du kan ta en keramisk bolle med spalter eller hull eller bruke en plastbeholder der blåbærene selges.
Det skal være små hull i beholderen slik at frukten blir godt ventilert. Ikke bruk metallbeholdere. Blåbær reagerer med metallet.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Grønnsaker Om Vinteren
For å nyte ferske grønnsaker hele året, må du lagre dem på en spesiell måte. Når de lagres riktig, går de verdifulle stoffene de inneholder ikke tapt. De fleste grønnsaker inneholder omtrent 75 til 97 prosent vann, og tapet av minst 7 prosent av vannet fører uunngåelig til visning, slik at grønnsaker mister sitt vakre utseende og næringsverdi.
Hvordan Og Hvilke Tilberedte Matvarer Vi Kan Lagre I Fryseren
Når du har kokt mer enn nødvendig, er det lurt å oppbevare mat i fryseren i stedet for å la den ødelegges i et overfylt kjøleskap uansett. Selv i kjøleskapet kan tilberedte retter ikke bli for lenge uten å ødelegge. Sopp kan fryses kokt, stuet og stekes.
Hvordan Lagre Blåskjell Og Blekksprut
Deilige saftige gavene til havet - blåskjell og blekksprut - er et utsøkt tillegg til ethvert bord. Når du velger blåskjell eller blekksprut som ikke er frossen, bør du ta hensyn til deres friskhet. De må se friske ut, har ingen ubehagelig lukt og være fra en butikk der du har kjøpt sjømat en annen gang og du er fornøyd.
Hvordan Lagre Mat
"Spar til en regnfull dag" lyder en gammel tanke som er sant i dag. Å lagre maten sparer ikke bare unødvendige turer til butikken, men gir deg også nok proviant i krisetider. Det er noen grunnleggende faktorer du må være oppmerksom på når du lagrer mat.
Hvordan Lagre Courgette Om Vinteren
Med en delikat smak kan lett, forfriskende mettende courgette være en god mat i løpet av vår-sommerdagene. Lagringen deres ligner på agurker, og det er bra å oppbevare dem i kjøleskapet til de er kokte. Å bevare dem over lengre tid krever nøye håndtering.
