2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er en gammel kulinarisk tradisjon i vårt land å tilberede sylteagurk til vinteren hver høst, og denne vanen, arvet fra bestemødrene våre, har store fordeler for helse og sterk immunitet om vinteren.
I rå hjemmelagede syltetøy bevares de nyttige egenskapene til grønnsaker fordi de ikke tilberedes, og i ferd med naturlig gjæring bevares vitaminer og enzymer som er nyttige for kroppen frigjøres.
Forbruk av sylteagurk øker stoffskiftet og letter utskillelsen av skadelige giftstoffer. Gjær senker sukker, og melkesyrebakterier bidrar til helsen til mage og tarm.
Omtrent 70 prosent av styrken til immuniteten vår avhenger av tilstanden til tarmen og metabolismen. Av denne grunn må vi ta godt vare på mage-tarmkanalen og slimhinnen.
Burken med sylteagurk inneholder også omega-3 fettsyrer og probiotika, samt vitaminer som vil garantere oss sterk immunitet om vinteren.
Ved å konsumere dem kan vi bare skade oss selv hvis vi overdriver det med salt, fordi for mye salt har en negativ effekt på det kardiovaskulære systemet.
Salt fungerer som et konserveringsmiddel og kan ikke utelates, men mengden må være forsiktig.
Den beste tiden å sette sylteagurkene er i slutten av oktober, og for kål - midten og slutten av november. Pickles bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted ved en temperatur på ca 10 grader Celsius.
Anbefalt:
Hvorfor Er Det Viktig å Spise Løk Regelmessig?
Det må være til stede i menyen vår løk for å holde kroppen vår i orden og beskytte oss mot mange sykdommer. Løk er bra ikke bare for helse, men også for godt utseende. Den er rik på vitaminer, mineraler, organiske syrer og andre næringsstoffer.
Jordbærsesong! Hvorfor Det Er Viktig å Spise Dem Regelmessig
Jordbær vises i slutten av mai og begynnelsen av juni og er fristende søte og forførende. Disse duftende og saftige fruktene garanterer en sunn og gunstig effekt på kroppen vår. Saftige og røde jordbær støtter kampen mot mange sykdommer.
Hvorfor Det Er Viktig For Barn å Spise Cottage Cheese
Ostemassen har alltid hatt et rykte som en diettmat. Folkemengden helsemessige fordeler av å konsumere cottage cheese de mener at det er virkelig verdt innsatsen å servere det til barna dine på en interessant og velsmakende måte for dem. Høstost er definitivt en mat som fortjener en plass i dietten til enhver familie.
Hvorfor Er Det Så Viktig å Spise Svart Reddik?
Fans av svart reddik Dessverre er de veldig få. Imidlertid, hvis det virker for sterkt krydret eller med en skarpere smak, kan du alltid tilsette litt salt etter peeling. I løpet av få minutter vil den skarpe smaken endre seg. Og om hvorfor det er så viktig å spise svart reddik, les i de følgende linjene.
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
