2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kardemomme er fra ingefærfamilien og inneholder mange nyttige mineraler og vitaminer. I følge ayurvedisk medisin er kardemomme egnet for mange plager - fra fordøyelsesproblemer til depresjon og smittsomme sykdommer.
Kardemomme har antioksidanter, antivirale, antibakterielle, soppdrepende, vanndrivende og betennelsesdempende midler. Krydderet inneholder cineole, som gir en veldig behagelig eukalyptusaroma, furu - overfører aromaen av furutistler, sitron - med aromaen av sitrus og linalool - med aromaen av liljekonvall.
Siden antikken har krydderet blitt brukt til å styrke muskler i magen og for å stimulere galle. I følge noen kilder ble krydderet i det gamle Egypt brukt til forskjellige kosmetiske salver. Det blir ofte tilsatt parfymer og aromatiske oljer fordi det har en sterk lukt.
Kardemomme antas å stimulere appetitten og behandle høy surhet i magen.
Kardemomme sies også å være et krydder som kan redde kreftpasienter. Kardemomme er veldig duftende og hjelper fordøyelsen, ifølge ulike studier. Det hjelper også å avgifte kroppen. Det er også veldig godt egnet for urinveisinfeksjoner.
Det anbefales også for muskelsmerter. Regelmessig bruk av krydderet kan hjelpe hypertensiver - kardemomme senker blodtrykket. I tillegg forhindrer kardemomme dannelse av blodpropp.
Krydderet har også en positiv effekt på nervesystemet - det avlaster spenning og stimulerer også hjernen. Svært ofte brukes krydderet til å behandle hoste, astma og bronkitt - kardemomme fjerner slim fra kroppen.
Svært ofte brukes krydderet til å behandle tannpine, rense munnhulen og friske pusten. Det antas at kardemomme bare kan påvirke mennesker som lider av astma negativt.
Det aromatiske krydderet kan brukes eksternt - frøene moses og påføres. På denne måten kan du lindre hodepinen. Avkoket av frøene brukes til oppkast og for å avlaste gass i magen.
I matlagingen er kardemomme på tredjeplass som det dyreste krydderet i verden. Før ham er det bare safran og vanilje.
Anbefalt:
Hva Er Korsblomstrede Grønnsaker Og Hva Er Det Bra For
Cruciferous grønnsaker er et lagerhus med mikroelementer og vitaminer. Spørsmålet er hvilke grønnsaker som hører til korsfamilien og hva er fordelene med. Cruciferous grønnsaker er grønne urteaktige planter som får navnet sitt på grunn av likheten med fargen.
Hva Er Hydrolysert Kollagen Og Hva Er Det Bra For?
Kollagen er et strukturelt protein som binder celler og vev sammen og hjelper dem med å opprettholde form og integritet. Det er det rikeste proteinet i menneskekroppen. Det finnes i muskler, hud, blod, bein, brusk og sener. Kollagen støtter hudens elastisitet, holder bein og muskler sammen, gir beskyttelse for organer og struktur av ledd og sener.
Hva Er Resveratrol Og Hva Er Det Bra For?
Resveratrol er en naturlig forbindelse som finnes i drueskinn, men siden bare en liten mengde kan ekstraheres fra skinnet av denne frukten, blir den ekstrahert ved syntese - kjemisk og bioteknologisk. Det kan også brukes som kosttilskudd.
Hva Inneholder Paprika Og Hva Er De Bra For?
Hot pepper er en liten busk, ca 60 cm høy. Bladene er elliptiske med mange farger, og stilkene er forgrenet. Frukten er liten i størrelse og form - fra sfærisk til langstrakt. Frukten kan være gul, oransje, ofte rød eller burgunder, samt oliven eller svart.
Hva Er Goji Bær Og Hva Er Det Bra For
Goji bær er frukten av planten Licium barbarum. Den vokser hovedsakelig i Asia og Sørøst-Europa. Det sies å være mat med lang levetid, skjønnhet, helse og ungdom. Innholdet av vitaminer, mineraler og aminosyrer i gojibær er seks ganger høyere enn i bipollen.
