Den Perfekte Sommerpotetsalaten I 10 Trinn

Innholdsfortegnelse:

Video: Den Perfekte Sommerpotetsalaten I 10 Trinn

Video: Den Perfekte Sommerpotetsalaten I 10 Trinn
Video: Sommer avsluttning 2009 for 10.trinn på kvernhuset 2024, September
Den Perfekte Sommerpotetsalaten I 10 Trinn
Den Perfekte Sommerpotetsalaten I 10 Trinn
Anonim

Det er mange alternativer for å tilberede en deilig potetsalat. Poteter kan kombineres med forskjellige grønnsaker eller grønne krydder. Så enkelt som det kan være i teorien, kan sluttresultatet noen ganger ikke være det vi forventer. For å beskytte deg mot ubehagelige overraskelser, følg trinnene nedenfor for å tilberede den perfekte potetsalaten:

1. Velg potetene riktig

Når du tilbereder en potetsalat, er det viktig å velge harde poteter. Koker du dem myke, blir de puré i gryten. Se på og unngå rustne flekker på poteter.

2. Den lille er vakker

Velg poteter som er av samme størrelse, slik at de koker samtidig. Ideelt sett bør potetene være små nok til å bare kutte dem i to. De såkalte mikropotetene er ideelle.

3. Ikke vær redd for salt

Kok potetene i saltvann. Dette vil sikre en god smak av salaten din.

Poteter
Poteter

4. Gi dem plass

Kok potetene i en stor bolle. Ikke plasser dem på et lite sted der de ikke kan lage mat jevnt.

5. Se nøye

Når de har kokt, begynn å sørge for at potetene er klare på 15 minutter. Vær forsiktig så du ikke jukser dem. Forsikre deg om at de er klare med en kniv, ikke en gaffel. Hvis du bruker en gaffel, kan du skade potetkjøttet og bryte det opp. Fyll potetene. Hvis den faller fra kniven tilbake i gryten, betyr det at den er kokt.

6. Skjær potetene mens de er varme

Skjær potetene i små biter mens de er varme. Varme poteter absorberer mer dressing.

7. Lær forholdet

For hver 2 kg poteter trenger du 1/2 kopp til 1 kopp dressing, avhengig av hvor mettet du vil at den skal være i salaten. For den klassiske sommerdressingen trenger du et glass majones med en ss sennep, en ss eller to eplecidereddike eller sitronsaft og 3 ss malt rød eller hvitløk.

8. Ikke rush med krydder

potetsalat
potetsalat

Selv om dressingen er plassert mens potetene er varme, plasseres andre produkter som grønnsaker og friske urter rett før du serverer salaten.

9. Dobbelt bandasjen

Potetsalater trenger alltid mer dressing enn du tror, så gidder ikke å doble det.

10. Prøv igjen

Før du serverer salaten, prøv igjen, i tilfelle det er tilfelle.

Nyt måltidet!

Anbefalt: