2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bokhvetenes hjemland, dyrket av den russiske nasjonen, er faktisk India, men det er et faktum at det er mindre populært der av ukjente årsaker. Sannsynligvis fordi det i århundrer ble ansett som mat for de fattige.
Sannheten er at bokhvete er rik på mange verdifulle næringsstoffer og er også et miljøvennlig produkt. Uansett hvor du sår det, vil du aldri se ugress rundt det, så du trenger ikke å behandle det med plantevernmidler.
I dag blir bokhvete stadig mer populær, enten du finner den under dette navnet eller under russeren - bokhvete. Foruten å være veldig nyttig, hvis du lærer deg å tilberede den, kan den tjene som et tillegg til supper, som en base for salater, til hovedretter, til bakverk og til og med til desserter.
Som ris er ikke bokhvete vanskelig å tilberede, og du bør være oppmerksom på følgende:
- Det er obligatorisk å vaske bokhvete før du koker den, og det er bra å fjerne de gjenværende partiklene og flakene;
- Etter at du har vasket bokhveten, er det godt å la den ligge i et dørslag for å renne, om mulig på et solrikt sted;
- Kl matlaging bokhvete det er bra å velge en gryte med tykk bunn, og det er obligatorisk at lokket lukkes godt. For å gjøre bokhvete behagelig for smaken, må den dampes i stedet for å kokes;
- Det klassiske forholdet mellom bokhvete og vann er 1: 2, men hvis du vil at det skal bli mer kokt og bruke det i form av grøt (for eksempel som et tilsetningsstoff til forskjellige vegetabilske puréer), kan du tilsette mer vann;
- Hvis du tilbereder bokhvete til voksne, er det godt å koke det i for saltet vann, men hvis du bruker det til babymat, er det bedre å ikke tilsette salt;
- Bokhvete skal kokes på høy varme i ca 5 minutter, på middels varme - i ca 7, og på laveste varme - i ca 3 minutter;
- Etter at bokhveten er kokt, fjern den fra ovnen, men ikke skrell den av, men legg et håndkle på lokket og la den hvile i ca. 15 minutter;
- Avhengig av hva du skal lage mat med bokhvete, kan du vaske det med kaldt vann. På denne måten vil kornene skille seg og ikke se ut som grøt.
Vi tilbyr deg også noen appetittvekkende oppskrifter med bokhvete som du kan prøve: Karpe med bokhvete, Bokhvete og soppkroketter, Moussaka med bokhvete, Courgette med bokhvete, Bokhvete-pannekaker.
Anbefalt:
Hva Du Skal Lage Mat Med Bokhvete Mel
De gunstige egenskapene til bokhvete mel er hovedsakelig forbundet med det rike innholdet av jern, kalsium, kalium, fosfor, jod, sink, magnesium, mangan, fiber og aminosyrer. Bokhvete mel er fortsatt ikke et vanlig produkt i vårt land, i motsetning til i Russland.
I Soppsesongen: Hvordan Velge Og Lage Dem Riktig
Sopp er en av høstens gleder, og det er grunnen til at vi klarer å svelge å si farvel til sommeren og forberede oss på vinteren. Å komme tilbake fra en tur i skogen med en kurv full av sopp og tilberede deilig er en av de evige kulinariske drømmene.
Hvordan Tilberede Bokhvete Riktig?
Bokhvete, som det har blitt snakket mer og mer i det siste tiåret, fortsetter å bli mer og mer populært. Det er ikke noe rart i dette, da det er en ekte bombe av uvurderlige ingredienser. Den inneholder mer protein enn kjøtt og kjøttprodukter, mange vitaminer og mineraler, mens den er ekstremt lite fett.
Hvordan Lage Bokhvete
Bokhvete kalles også bokhvete og er et produkt som ikke er typisk for det bulgarske nasjonale kjøkkenet. Dets hjemland anses å være India, og det er ekstremt populært i Russland. Bokhvete er veldig nyttig og aksepteres til og med som erstatning for kjøtt fordi den er veldig rik på jern.
Hvordan Og Hva Du Skal Lage Mat Med Bokhvete
Bokhvete er et veldig nyttig produkt som ofte blir oversett av mange husmødre. Den kan brukes til å tilberede mange retter. Bokhvete er også deilig når den bare tilberedes og serveres med sukker eller salt. Når du tilbereder bokhvete er det visse finesser.
