2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
For en tid siden skrev ernæringsfysiologer og forskjellige andre eksperter massevis av materiale om hvor skadelig smult er. Samtidig er produkter med høyt innhold av hydrogenerte fettstoffer. Bulgareren, som for det meste ble lurt av de lave prisene på produkter som inneholder denne typen fett, glemte fettet som generasjoner av hans forgjengere brukte, uten å vite om en hundredel av sykdommene som plager og dreper ham i dag.
Med tanke på skredet av sykdommer forårsaket av disse moderne fettene, har eksperter begynt å vurdere hva som er det mindre onde - smult eller hydrogenerte fettstoffer. Sannheten er imidlertid at så lenge du ikke overdriver det, er salve å foretrekke, og til og med bruken av den har gunstige effekter på menneskekroppen.
Hydrogenerte fett er laget ved å varme opp vegetabilske oljer ved høye temperaturer. Med tilsetning av hydrogen dannes en kjemisk reaksjon, som et resultat av at oljene herdes og fett dannes. Den største faren ved bruken er at når de absorberes av kroppen, brytes molekylene i disse fettene ned. Hydrogenmolekyler omdannes til frie radikaler som binder seg til andre lignende stoffer og fører til dannelse av karsinomer.
Hydrogenert fett skader ikke bare mage-tarmkanalen bokstavelig talt. De danner et lag på innsiden av magen og tarmene og forstyrrer funksjonene deres. Dette laget smelter ved høy temperatur - for eksempel etter at en person har drukket te eller spist suppe. Laget smelter og sprer seg i blodet, noe som dramatisk øker risikoen for hjerteinfarkt.
På den annen side er smult en eldgammel del av det bulgarske livet. Det var en uunnværlig del av alle husholdnings-, medisinske og kulinariske aktiviteter. Den leverer det nødvendige kolesterolet (av sitt gode slag) til cellen det mates med. Svinefett og sauefett har slike mettede fettsyrer som forbedrer kolesterolmetabolismen i kroppen.
I tillegg har salve mange kosmetiske fordeler for mennesker. Tidligere har det blitt brukt som motgift mot babyer. Det har blitt brukt til å behandle eksem, utslett, psoriasis, flassende hud, sprukne hæler, brannskader og kutt.
Smult Det brukes også til leddsmerter, kramper og muskelsmerter, forstuinger og brudd, isjias, forfrysninger i ekstremiteter, feber, åreknuter.
Anbefalt:
Hydrogenert Og Raffinert Vegetabilsk Olje
Raffinert vegetabilsk olje ekstraheres fra frøene til forskjellige planter. Fettene deres er flerumettede, noe som betyr at de forblir flytende ved romtemperatur. Det finnes mange forskjellige typer merker av raffinert olje, inkludert: solsikke, raps, soyabønne, mais, peanøtt, sesam- eller safranolje.
Spis Smult I Stedet For Smør! Se Hvorfor
Forbruk av smult har en mer positiv effekt på helsen din før du bruker olje. Dette er rådet fra en britisk ernæringsfysiolog, som sier at smult kan senke dårlige kolesterolnivåer. Årsaken er at smult inneholder enumettet fett, som reduserer kolesterol i blodet, skriver Daily Mail.
Hvorfor Og Når Foretrekkes Frossen Fisk Fremfor Fersk?
Alle vet at fisk og sjømat er bra for helsen vår! Hvis du elsker å lage mat og spise dem, så vet at du vil nyte de langsiktige helsemessige fordelene ved dem. Valget av hvilke sjømatdelikatesser du skal tilberede har sine egne særegenheter. Hensikten med denne artikkelen er å dele dem med deg.
Hvorfor Frosne Frukter Og Grønnsaker Er å Foretrekke Fremfor Friske
Hvis du, som folk flest, tror at frukt og grønnsaker bare er nyttige når de er friske, er det sannsynligvis på høy tid at vi avslører hvorfor og hvordan frosne kan ha en mye større fordel på kjøkkenet ditt. Det vil helt sikkert være mye mer praktisk for deg å tilberede forskjellige produkter til fryseren når du har mer fritid, og å bruke dem til rett tid, uten forsinkelse for å rengjøre, bleke, klippe og skrape.
Hydrogenert Fett - Den Billigste Bioplasten
Det er en stadig mer vanlig praksis for produsenter å maskere ordet "vegetabilsk fett" med den faktiske tilstedeværelsen av "hydrogenert fett" i produkter. Når vi snakker om vegetabilsk fett, mener vi olje, olivenolje og andre vegetabilske oljer som forekommer fritt i naturen i flytende tilstand.