2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er mange forskjellige kjøkkenutstyr på markedet i dag. Det er veldig vanskelig å bestemme hvilke som skal velges for det sunne utstyret på kjøkkenet vårt. Den beste måten er å lage en liste over fordeler og ulemper for retten vi har valgt.
Aluminiumsbeholdere
Disse kokekarene har vært på markedet i århundrer. Produksjonen deres begynte på 1800-tallet, men var mest populær på 1900-tallet. Mer enn halvparten av fartøyene som produseres og selges i verden er laget av aluminium. Det er veldig populært på grunn av lave priser og rask oppvarming, samt det at det som tilberedes i det ikke brenner. Men de positive egenskapene stopper der.
Et stort problem med aluminium er at det reagerer med visse matvarer, spesielt de som inneholder alkaliske syrekomponenter. For eksempel anbefales ikke tomatsaus i en aluminiumsbeholder fordi syren trekker ut aluminiumpartikler som akkumuleres i maten.
Og aluminium oksidert i vann forårsaker en rekke alvorlige sykdommer. Forskere hevder at nivået som frigjøres fra retten og henholdsvis i menneskekroppen er ubetydelig. Motstandere av denne teorien mener imidlertid at bruken av aluminiumsbeholdere matlaging kan føre til Alzheimers sykdom.
Den endelige anbefalingen er at bare vann skal kokes i en aluminiumsbeholder - alle andre stoffer ved høy temperatur vil forårsake en frigjøringsreaksjon.
Typer aluminiumsfartøy
- Presset: Disse typene er de billigste rettene, og de har en flott mulighet til å gå ut av bruk etter noen matlaginger.
- Tykkere presset, aluminiumsgryter av bedre kvalitet. De holder på varmen betydelig bedre.
- Anodisert - Denne typen kokekar er av høyeste kvalitet, men også den dyreste representanten for aluminiums kokekar. I dette tilfellet blir overflaten av karet behandlet med svovelsyre. Dette forhindrer at skadelige partikler skilles ut i maten.
Anbefalt:
Unngå Disse Matvarene For å Beskytte Tennene Mot Karies Og Flekker
Tannleger har advart oss i årevis om de skadelige effektene som godteri og sjokolade har på tennene. Men det er mange andre skjulte årsaker til karies, emaljeerosjon og misfarging av tennene. Du kan nesten ikke tro det, men flaskevann er en slik mat som sakte men sikkert tar bort det vakre smilet vårt.
Aromatisk Timian Beskytter Hjernen Mot Demens
Middelaldrende mennesker som jobber mer enn 55 timer i uken, er mer sannsynlig å utvikle demens enn andre, ifølge en studie. Studien ble utført av finske eksperter. De har sporet helsen til mer enn 2200 embetsmenn i Storbritannia. Langvarig arbeid har en negativ innvirkning på kognitive ferdigheter hos middelaldrende ansatte, resultatene er klare.
Spis Egg For Helse! Beskytt Mot Diabetes Mot Hukommelsestap
Egg har så mange helsemessige fordeler at de skal foreskrives for tilstander som spenner fra diabetes til tap av muskelmasse og hukommelse, ifølge en ny studie. Deres unike blanding av proteiner, vitaminer og mineraler anses som så kraftige at de lett kan beskrives som multivitaminer av natur.
Kokekar I Meksikansk Mat
Hvis vi snakker om produkter som mais, bønner og chilipepper og spesialiteter som tortillas, burritos, quesadillas osv., Vil du lett huske at det handler om meksikansk mat. En unik blanding av eldgammel utsikt over mat og post-colombianske spisevaner, og fortsetter å imponere alle i dag med både enkelhet og sofistikering av smaker og aromaer.
For Og Mot Kokekar Av Støpejern
Hvis du ikke har en gammel stekepanne som er "testamentert" av bestemoren din, lurer du sannsynligvis på om kjøkkenet ditt i det hele tatt trenger det. Her vil vi vise dere alle fordeler og ulemper med støpejerns kokekar . En gang på slutten av materialet vil du sannsynligvis komme til at det er bra å ha et slikt fartøy.
