2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Alabash er en av kålavlingene som har en betydelig distribusjon i vårt land. Det er også kjent som guliaDet vises sporadisk på markedet vårt, hovedsakelig i høst- og vintermånedene.
Alabash er rik på næringsstoffer, inneholder vitamin C og A, fiber, natrium, kalium, kalsium, fosfor, magnesium. I sammensetning er det nærmest kål. Det er vitenskapelig bevist at innholdet av komplette aminosyrer i proteinene spiller en viktig rolle i utvinningen av celler i kroppen.
I 100 gr. alabash inneholder 27 kalorier, 0, 01 g mettet fett og ingen kolesterol. Dette gjør grønnsaker gode for hjertet og blodsirkulasjonen.
Alabash er veldig rik på vitamin C, med verdier nær de som sitron. Dette gir styrke til den svekkede kroppen, spesielt om vinteren, for å opprettholde sin naturlige immunitet og gjør den motstandsdyktig mot forskjellige infeksjoner.
C-vitamin er involvert i redoks-prosesser, i avhending av giftige stoffer i kroppen, i dannelse og reparasjon av vev, så vel som i biosyntese av hormoner. Det styrker også blodkarets vegger.
Denne vintergrønnsaken er også en rik kilde til kostfiber. I tillegg til å være bra for tarmen, hjelper de også med å redusere risikoen for fordøyelsesproblemer, hemoroider og tykktarmskreft.
Kaliuminnholdet i alabasha er relatert til metabolisme og regulering av muskler og nerver.
For verdifull kvalitet på denne grønnsaken er at riktig lagret i spesiallagre ikke mister kvalitetene som saftighet, innhold av vitaminer og mineraler. Det er denne egenskapen som gjør at den kan brukes som en verdifull mat ikke bare om høsten, men også om vinteren og til og med tidlig på våren.
I vårt land brukes det hovedsakelig fersk - skrelt og kuttet, i mellomstore biter, samt tilberedt i form av en salat. Det verdsettes fordi den erstatter fersk salat i de kalde månedene. Det kan brukes som et krydder fordi saften smaker godt. En finhakket eller revet, pyntet med oliven og litt oliven- eller sitronsaft, blir en skikkelig delikatesse.
Med sin varierte ernæringsmessige og verdifulle vitaminsammensetning, kan alabaster vellykket brukes som et middel om vinteren. Hjelper med avitaminose, mangel på jern og andre sporstoffer i kroppen med anemi.
Det skal også bemerkes at liten alabast har høyere ernæringsmessige og diettkvaliteter sammenlignet med større prøver.
Anbefalt:
De Perfekte Søte Gledene Om Vinteren
Vinter er begrensende og stillestående og har en veldig dårlig vane å forlate oss ofte og lenge borte fra mange favoritt ting, steder og mennesker. Og sannsynligvis vil alle være enige om at en av få vinterglede er Hennes Majestets mat.
Hvordan Lagre Grønnsaker Om Vinteren
For å nyte ferske grønnsaker hele året, må du lagre dem på en spesiell måte. Når de lagres riktig, går de verdifulle stoffene de inneholder ikke tapt. De fleste grønnsaker inneholder omtrent 75 til 97 prosent vann, og tapet av minst 7 prosent av vannet fører uunngåelig til visning, slik at grønnsaker mister sitt vakre utseende og næringsverdi.
Kosthold Med Gresskar Og Kvede Smelter Ringene Om Vinteren
Selv om det er kaldt ute og nå må vi ta på oss flere lag med klær for å holde oss varme, betyr ikke det at vi ikke kan takle det nå. smelter irriterende ekstra kilo . Det er et annet pluss i dette, nemlig - nå på en diett og begynner å trene i kaldt vær, vil du kunne komme inn i favorittjeansene dine i sommermånedene, når formene dine ser perfekte ut og du kan forme dem perfekt med dette diett med gresskar og kvede .
Hvordan Og Med Hva Du Skal Spise Om Vinteren?
Vinteren er en veldig kald årstid, og i løpet av den trenger kroppen vår mye energi for å kunne opprettholde kroppsvarmen. Vi trenger også mat for å støtte immunforsvaret vårt. På denne måten vil vi beskytte oss mot forskjellige typer virus.
Hvordan Spise Velsmakende Og Sunt Om Vinteren
Om vinteren føler vi oss helt annerledes. Problemet er ikke at vi ikke bruker lette, luftige klær i stedet for å kle oss, og noen misunner til og med dyr som er i dvale. Men ting er ikke så enkle. Før du går i dvale hele vinteren, følger dyrene et bestemt kosthold.
