2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Personer med diabetes øker for hvert år som går. Spesielt viktig for kampen mot denne snikende sykdommen er dietten. Dette betyr at det ikke bare er nødvendig å velge hvilke produkter du skal spise for diabetikere, men også hvordan de skal varmebehandles og i hvilke mengder de skal konsumere dem.
Dette begrenser valget om hva du skal forberede til frokost, lunsj eller middag, men samtidig er det ekstremt viktig å lære å spise riktig hvis du vil lykkes i kampen mot diabetes. Derfor bestemte vi oss for å tilby deg noen middagsideer som passer for både diabetikere og alle som ønsker å spise sunt:
Fiskespyd i fennikelmarinade
Nødvendige produkter: 1 kg hvit fiskfilet, 3 bunter dill, noen kvister grønn løk, saften av 1/2 sitron, 4 ss olivenolje, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Dill og grønn løk finhakkes og blandes i en bolle med olivenolje, sitronsaft, salt og pepper. Alle ingrediensene i marinaden blandes godt og filetene på begge sider er godt spredt med den. La stå i kjøleskapet i ca 4 timer, hvorpå fisken blir kuttet i biter, dunket på spyd og grillet eller bakt i ovnen. Serveres med grønn salat.
Fylte tomater
Nødvendige produkter: 7-8 tomater, 2 rødløk, 3 ss olivenolje, 1/2 haug dill, 2 egg, 1 skive rugbrød, 3 ss brødsmuler, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Tomater graves slik at de kan fylles, og innsiden kokes til den er tykkere. Stek raskt finhakket løk, revet brød og finhakket dill i olivenolje. Når det er mykt, tilsett tomatsaus, egg, salt og pepper. Fyll tomatene med denne blandingen, ordne i en oljet panne, dryss over brødsmuler og bake i en forvarmet ovn.
Gryte med sopp og ost
Nødvendige produkter: 3 tomater, 200 g sopp, 1 rødløk, 350 g skummet og usaltet ost, 2 fedd hvitløk, 3 egg, 3 ts olivenolje, salte
Fremstillingsmetode: Ta 3 potter og legg på bunnen 1 ts. olivenolje, skivede tomater og løk, hakket sopp, ost og igjen tomater. Tilsett litt hvitløk og sett grytene i ovnen i ca 45 minutter. Fjern deretter lokkene, legg 1 egg på toppen, dryss med salte og la stå i ytterligere 5 minutter. Grytene kan serveres både varme og kjølte.
Anbefalt:
Ukemeny For Diabetikere
Kosthold ved diabetes er uunngåelig. Det hjelper til med å normalisere karbohydratmetabolismen, samt å aktivere funksjonene i bukspyttkjertelen, kompensere for diabetessykdommen og øke kroppens forsvar mot infeksjoner og sykdommer. Maten som er inkludert i menyen, bør være så nær en sunn person som mulig.
Sunn Ukemeny For Diabetikere
Vi lever i en tid med global fedme. Statistikk viser at mellom 9 og 30% av befolkningen er overvektige, noe som øker risikoen for type 2-diabetes. Vektbalansering er viktig fordi ekstra pounds disponerer kroppen for sensitivitet for insulin.
Frokost For Diabetikere
Hvis du er en av tusenvis som får diagnosen diabetes, bør du sannsynligvis allerede vite at dårlig ernæring kan forverre tilstanden din ytterligere. Det er mange menyer for diabetikere, men hvis du bare følger matvaresortimentet, uten å ta hensyn til de inntatt mengdene, vil du ikke oppnå hvem som vet hvilken effekt, og det vil sannsynligvis forverre tilstanden din.
Svart Te Er Bra For Diabetikere
Svart te gjennomgår den lengste behandlingen av alle andre teer. Det går gjennom en komplett gjæringsprosess. Det er den lange prosesseringsprosessen som bestemmer den svarte fargen på drikken. Smaken kan være fra fruktig til krydret. Forbruk av svart te regnes som ekstremt nyttig.
Kan Diabetikere Konsumere Honning
Diabetes regnes som et av de alvorligste helseproblemene. Det var en gang forbud mot diabetikere å konsumere karbohydrater. I dag antas det at personer med diabetes kan spise visse karbohydrater som har langsom frigjøring av sukker. Honning har en gjennomsnittlig glykemisk indeks på 61, den inneholder et høyt nivå av fruktose.
