2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Lammeprisen vil være den samme som i fjor St. George's Day - mellom 12 og 15 lev per kilo. I levende vekt vil lammene selges for opptil BGN 6,5 per kilo, og i Veliko Tarnovo-regionen vil de til og med bli tilbudt for betaling.
Dager før St. George's Day bestemte flere driftige oppdrettere seg for å gjøre det lettere for kundene å betale ved å gi dem muligheten til å kjøpe et lam på avbetaling.
Eierne av området sier at de forstår de økonomiske begrensningene for folk flest, og det er grunnen til at de har bestemt seg for å tilby dem attraktive leasingtilbud på lam i år.
Og for denne ferien foretrekker de fleste bulgarere å kjøpe lam direkte fra gårdene sine for å være helt sikre på at kjøttet er friskt og av høy kvalitet.
Gergyov-lam, som ble slaktet ikke mer enn 2 måneder før ferien, vil være etterspurt.
Prisen per kilo kjøtt vil forbli i fjorårets verdier. I butikkene vil lammet selges fra 12 til 15 lev per kilo, og i levende vekt vil prisen ikke overstige 6,5 lev, kunngjorde styreleder i National Sheep Breeding Association Biser Chilingirov.
I følge regnskapene til bøndene i vårt land, med disse prisene per kilo, vil et levende lam til ferien koste deg mellom 210 og 230 leva.
Food Agency anbefaler at når du kjøper kjøtt fra butikken, se etter frimerker og etiketter med informasjon om opprinnelse, kvalitet og utløpsdato. Når det gjelder levende lam, må eierne vise dokumenter fra en veterinær som bekrefter at dyret er sunt.
Etterspørselen etter lam forventes å være høy i dagene før St. George's Day. Det bør imidlertid ikke være noen prisøkning. Store matvarekjeder er allerede lastet med kjøtt, men sier forsyninger fra hjemmeslakterier er lavere i år på grunn av bluetongue hos dyr.
Imidlertid hevder industrien at import fra utlandet er tilstrekkelig for å forhindre mangel på lam før ferien.
Anbefalt:
Hva Du Skal Legge På Bordet Til St. George's Day
St. George's Day er! Godt humør, morsomme og rike måltider er et must i dag. Dette vil gi deg velstand og helse gjennom hele året. St. George's Day er en av de mest ærverdige høytidene i Bulgaria. Dagen er erklært nasjonal høytid og Courage Day og den bulgarske hæren .
Bright St. George's Day
Saint George er en av de mest ærverdige helgenene, en martyr av troen på Kristus. Han var soldat i Romerriket. Hans navn er udødeliggjort i myten om St. George og dragen. Alle ikonene skildrer St. George montert på en hvit hest, med et spyd i hånden, og ved hans føtter ligger dragen drept av ham.
Tradisjonene På St. George's Day Og Påske
Hver kristen feirer og feires i enhver kristen familie St. George's Day og påske . Hvem liker ikke å spise lam, påskekake eller å knulle med egg? Forbereder seg på St. George's Day skal starte fra forrige dag. De yngste jomfruene i huset eller landsbyen bør samle blomster og lage kranser til lammet som skal slaktes.
Lammet - Det Deilige Symbolet På St. George's Day
Lammet er et symbol på uskyld, dyd og vennlighet. Det representerer minnet om Kristus og hans offer på korset. Det er derfor kristne legger det på bordet til påske, og i vårt land er det et obligatorisk element på bordet på St. George's Day.
Før St. George's Day: Noen Få Fakta Om Sau Og Lam
St. George's Day nærmer seg og i ånden av før-høytiden og kommende høytider, ledsaget av kulinariske lamfristelser, deler jeg med deg korte historiske fakta og noen få detaljer om sau og lam. I det gamle Roma rapporterte Lucius Junius Moderatus Columella at selv før romerne kom til Gallias land, hadde lokale fyrster og de rike påkostede ullklær.
