2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
British Food Standards Agency ga nylig ut en guide som forklarte når det er trygt å spise frossen mat. Årsaken til dette var at misforståelser om når mat som ble tatt ut av kjøleskapet kunne konsumeres, førte til millioner av tonn matavfall.
Nyere forskning viser at 43 prosent av menneskene mener at mat bare kan fryses på kjøpsdagen, 38 prosent sa at det er farlig å fryse kjøtt igjen etter at det er behandlet, og 36 prosent mener at mat kan bli farlig mens de er i fryseboks.
Alle disse forestillingene er feil. I tillegg sa 31% av folkene som leste guiden da at de hadde redusert maten de kastet betydelig.
I Storbritannia kastes syv millioner tonn mat hvert år, og mer enn halvparten av det kan konsumeres, ifølge tallene. Food Standards Agency har bedt den britiske offentligheten om å få mest mulig ut av fryserne for å minimere matsvinn.
Eksperter sier at mat ikke trenger å fryses ned den dagen de blir kjøpt. Hver dag til den utløper er passende.
Fryseren er som en pauseknapp som forsinker ødeleggelsen av produkter, sier forfatteren av guiden, Dr. David Wayne. Når du er tint, blir pauseknappen slått av, og den gradvise ødeleggelsen av maten begynner igjen. Det er bra at tine produkter konsumeres innen 24 timer, la han til.
I teorien kan mat lagres i fryseren på ubestemt tid, selv om kvaliteten begynner å synke etter de første tre til seks månedene - så det er best å spise det før eller senere.
Studier har vist at selv dypfrysning ikke dreper bakterier, men gjør dem inaktive. Dette betyr at produktene som er lagret i kjøleskapet er trygge. Når bakteriene først er tint, blir de aktive og begynner å vokse igjen.
Eksperter anbefaler at matvarer tines gradvis. Høyere temperaturer får bakterier til å vokse raskere. Det beste alternativet er å la produktene stå i kjøleskapet over natten.
Maten kan frosses igjen, men den skal ikke holde seg ute for lenge, fordi bakteriene kan ha vokst til skadelige nivåer. De vil bli inaktive, men når de blir tint kan det føre til matforgiftning.
Anbefalt:
Hvorfor Og Når Foretrekkes Frossen Fisk Fremfor Fersk?
Alle vet at fisk og sjømat er bra for helsen vår! Hvis du elsker å lage mat og spise dem, så vet at du vil nyte de langsiktige helsemessige fordelene ved dem. Valget av hvilke sjømatdelikatesser du skal tilberede har sine egne særegenheter. Hensikten med denne artikkelen er å dele dem med deg.
Er Det Trygt å Spise Spirede Poteter?
Oppdagelsen som potetene dine har spiret når du er midt i matlagingen, er middagen frustrerende. Må du løpe til butikken for mer? Skal du spise dem slik eller ikke? Må du bare gi opp og bestille pizza? Er det trygt å spise? Den gode nyheten er at poteter er trygge å spise, selv etter at de har spiret, så lenge de fremdeles er faste å ta på og ikke ser for rynkete ut.
Nydelig! Disneyland Food Avslører Hemmelighetene Til Italiensk Mat
En gourmetpark for tradisjonelle italienske retter bygges for tiden i nærheten av byen Bologna. Stedet, som mange sammenligner med Disneyland Food, tar ikke bare sikte på å fremme tradisjonell mat i disse landene, men også å bidra til å spre lokale tradisjoner.
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
Er Det Trygt Og Sunt å Spise En Avokadomutter?
Avokado er ekstremt populær i våre dager. Hver avokado har en stor nøtt som vanligvis kastes, men noen hevder at den har helsemessige fordeler og burde være å spise . Men andre lurer på om det til og med er trygt å spise en avokado. Denne artikkelen undersøker om det er trygt og sunt å spise avokadanøtter .
