På Julaften Er Hvete Et Must

Video: På Julaften Er Hvete Et Must

Video: På Julaften Er Hvete Et Must
Video: AFGANİSTAN'DA PAZAR GEZDİM I Tahar Vilayeti Talukan Şehri Pazarı 2024, November
På Julaften Er Hvete Et Must
På Julaften Er Hvete Et Must
Anonim

Ved bordet til julaften er hvete et must. Hvete er en rituell rett for denne høytiden. Hvete symboliserer den rike innhøstingen, så vel som det gryende livet, så den er klargjort til julaften.

Dermed blir det bedt om en god høst det neste året, og også fødselen til Guds Sønn blir æret. Honning tilsettes hvete fordi den symboliserer helse og godt familieliv.

Jo rikere og rikelig hveteskålen er, desto større innhøsting, så vel som familiens velvære. Derfor skal hvete være søt - slik at livet blir søtt neste år.

Unntatt hvete til julaften det må være flere magre retter på bordet, som må være et oddetall. Dette er fylte paprika med bønner, mager sarma, gresskarpai, oshav og andre magre retter.

Noen av oppvasken kan erstattes med andre, men hvete er et obligatorisk element i bordet julaften. Hvert familiemedlem bør prøve brus og hvete.

Kokt hvete til julaften
Kokt hvete til julaften

Den enkleste oppskriften for å lage hvete til julaften er laget med 3 kopper hvete, 100 gram melis, to håndfull valnøtter. Hveten vaskes og kokes til den er myk.

Etter at hveten er kokt dreneres ikke vannet, og gryten pakkes inn i et tykt håndkle og lar stå i to timer til det svulmer. Sukkeret og valnøttene, hakket eller malt, tilsettes deretter hveten.

Hvis ønskelig kan du tilsette kanel og revet sitron eller appelsinskall i hveten for en mer eksotisk smak.

En interessant oppskrift på hvete på julaften er laget ved hjelp av valmuefrø og honning. Nødvendige produkter: 1 kopp hvete, 100 gram valmuefrø, 100 gram valnøtter, 3 ss honning, ekstra sukker etter smak.

Bønnene knuses veldig lett i en tre mørtel med en trehammer, og tilsett litt varmt vann for å slippe skallet av bønnene. Skallet skilles deretter ved å siles gjennom en sil og vaskes.

Hveten kokes til den er myk. Søt med litt sukker etter smak. Valmuen moses til den gir ut juice, honning tilsettes og denne blandingen tilsettes hveten. Tilsett litt avkjølt kokt vann og til slutt tilsett valnøtter - malt eller hakket.

Vi har forberedt denne samlingen spesielt for deg med utvalgte velprøvde oppskrifter til julaften.

Anbefalt: