Raske Lunsjideer

Video: Raske Lunsjideer

Video: Raske Lunsjideer
Video: August bloggserie | Skolestart | Uke 2 | Lunsjideer 2024, November
Raske Lunsjideer
Raske Lunsjideer
Anonim

Når du har muligheten til å spise lunsj hjemme, gleder dine kjære med en deilig og rask lunsj. Et deilig alternativ for en rask lunsj er kylling med hvitløk og karamell.

For 4 porsjoner trenger du 4 fedd hvitløk, 1 ss smør, 2 ts brunt sukker, en klype salt, 4 halvdeler kyllingbryst, en kvart kopp vann, 1 tomat, 120 gram ost, en halv teskje basilikum.

Stek hvitløk i olje på svak varme i to minutter, og rør hele tiden. Tilsett sukker og rør til smeltet. Tilsett salt i kjøttet og legg det i pannen med hvitløken.

Stek i omtrent fem minutter, og snu den til den er gyldenbrun. Tilsett vann og la det surre på middels varme uten lokk i ti minutter til vannet fordamper.

Rask lunsj
Rask lunsj

Legg et stykke tomat på hver filet, dryss med basilikum og dekk med et stykke gul ost. La stå i pannen i omtrent to minutter for å smelte osten.

Svinekjøtt med sennep er også et enkelt og raskt alternativ til lunsj. Du trenger 600 gram svinekjøtt, 1 ss sennep, 2 egg, salt etter smak, brødsmuler.

Kjøttet vaskes og skjæres i ikke veldig store biter. Pisk eggene, tilsett sennep og salt. Hvert kjøttstykke dyppes i denne blandingen.

Dypp deretter kjøttet i brødsmulene, stek i en smurt panne over middels varme under lokk, stek hver side i omtrent fire til fem minutter.

Ikke veldig raskt, men veldig velsmakende svinekjøtt med krydder, men det må tilberedes fra kvelden før. Du trenger 2 kilo svinekjøtt, 50 milliliter olivenolje, salt, malt koriander, nellik og hvitløk - etter smak.

Alle krydder blandes med olivenolje i en bolle sammen med hvitløk. Gni kjøttet med denne blandingen og la det stå i kjøleskapet over natten. Kjøttet legges i folie, og hvis ønskelig, legges det to baconstykker på det.

Kjøttet pakkes inn i folie, legges i en panne og stekes i omtrent to timer ved en temperatur på 220 grader. Deretter serveres den varm, med garnityr av poteter, kokt ris eller stuvede grønnsaker.

Anbefalt: