Rask Tining Av Produkter

Video: Rask Tining Av Produkter

Video: Rask Tining Av Produkter
Video: Секретная функция обычного ножа! Таких полезных советов еще никто не видел! 2024, September
Rask Tining Av Produkter
Rask Tining Av Produkter
Anonim

Når du trenger å tine et produkt fra fryseren raskt, bør du huske at feil tining kan ødelegge produktets form og svekke smaken.

En av de enkleste alternativene for rask tining av fryseprodukter er bruk av mikrobølgeovn. Før du tiner må du fjerne emballasjen til produktet, da det kan inneholde foliepartikler som ikke er egnet for mikrobølgeovnen.

Etter at du har tint produktet i mikrobølgeovnen, la det stå i 15 minutter før du steker for å fordele varmen inne.

Opptining av mikrobølgeovn
Opptining av mikrobølgeovn

For å tine produktet jevnt i mikrobølgeovnen, må du vri det flere ganger. Du må være forsiktig med avrimingstiden slik at produktet ikke begynner å koke.

Et annet alternativ for rask avriming av produkter er bruk av ovn med vifte. Tilstedeværelsen av en vifte hjelper deg med å tine produktene jevnt og raskt. Du må slå på ovnen på omtrent 60 til 100 grader, slik at produktene ikke koker.

Fisken har et veldig ømt kjøtt, og den raske opptiningen kan påvirke smaken og strukturen. For å tine en fisk raskt, ta den ut av fryseren og legg den i en plastpose og den i en annen pose.

Tining av damp
Tining av damp

Ha pakken i en dyp bolle og hell kaldt vann over den. Når bollen er full, bytter du vannet med et nytt hvert 15. minutt til fisken har tint - dette tar omtrent 40 minutter. Du kan også bruke en dampbåt til avriming.

Ikke tine fisken med varmt vann, for ikke å ødelegge smaken og ødelegge næringsstoffene den inneholder. Det er ikke nødvendig å tine fisken helt, du kan til og med rengjøre den lettere hvis den ikke er helt tint.

Hvis kjøttdeigen blir tint raskt, bruk samme fremgangsmåte eller legg kjøttdeigpakken i en konvolutt, konvolutten i en bolle, og varm bollen i et vannbad til kjøttdeigen blir myk.

Hvis du raskt må tine rekeruller, må du la pakken stå i 3 minutter under en strøm av varmt vann. Dette er nok til å tine de fine rullene.

Anbefalt: