Hvordan Lage Brun Ris

Video: Hvordan Lage Brun Ris

Video: Hvordan Lage Brun Ris
Video: Koka ris på rätt vis 2024, November
Hvordan Lage Brun Ris
Hvordan Lage Brun Ris
Anonim

brun ris er en veldig nyttig frokostblanding, dens andre navn er Asian Miracle. Den inneholder mange nyttige stoffer og lar oss ikke samle fett.

Denne typen ris inneholder ikke gluten og forårsaker ikke allergi. Den har en stor mengde fiber og støtter stoffskiftet. Inneholder kalium, selen, mangan. Det hjelper også til å senke kolesterolet. Brun ris inneholder mangan, og mangler fra menyen vår kan dette sporelementet forårsake kvalme, utslett, svimmelhet og andre ubehagelige symptomer. Den inneholder også B-vitaminer - B1, B2, B3 og B6.

Generelt forbedrer det kroppens fysiologi, beskytter mot giftstoffer, bakterier og virus for å få oss til å føle oss bra.

brun ris Oppbevares på et kjølig, mørkt sted uten sollys. Temperaturer høyere enn 20 grader skal ikke være tillatt. Det er lurt å oppbevare den i en glassburk eller annen beholder.

Hvordan lage brun ris
Hvordan lage brun ris

Et særtrekk ved matlaging av brun ris er at det anbefales å skifte vann to ganger under tilberedningen.

Det er tregere å lage mat enn hvit ris. Den skal vaskes godt i kaldt vann og la den trekke i ca 30-40 minutter.

Ha deretter i en kjele med vann og la det surre i ca 40-45 minutter. Den er saltet etter smak og er en ideell pynt med stekt kjøtt.

Biter av eple, cashewnøtter, tyttebær, rosiner og andre kan tilsettes risen. Den kan også kokes i en terning med soppkraft i stedet for vanlig vann.

Vi har gode nyheter hvis du er fan av sushi - du kan tilberede denne spesialiteten med brun ris, så lenge du velger en med rundkorn.

Det er to andre populære måter å tilberedning av brun rissom kommer fra Japan og Italia og skiller seg fra hverandre.

Ifølge japanerne skylles risen først flere ganger med kaldt vann. Sett til side til gryten med vann på ovnen koker. Legg 1 kopp ris på 2 kopper vann. Den settes i kokende vann sammen med en klype salt.

Stek deretter på en sterk ovn i 3 minutter, på en moderat - i 2 minutter og på en svak - 7 minutter. Deretter blir brunrisen igjen i 12 minutter, krydret med smør og servert som en deilig tilbehør.

Den italienske måten å tilberedning av brun ris er litt annerledes. Ifølge ham stekes risen først i en tørr panne, deretter tilsettes vann og tilberedes ved middels temperatur. Når vannet er fordampet, hell. Prosessen gjentas igjen til risen er fullstekt. dette er hemmeligheten til deilig italiensk risotto.

Med brun ris kan du tilberede kylling med bakt ris, mager ris, courgette med bakt ris, sarmi med ris eller deilig pilaf.

Anbefalt: