2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Melk er en av de viktigste matvarene på menyen vår fra fødselen til slutten av livet. I dag tilbyr matindustrien et bredt utvalg av melketyper. Hoveddilemmaet i valget er mellom animalsk produkt og dets planteekvivalenter.
Næringsverdien for hvert valg av melk som er tilgjengelig på markedet er forskjellig, og dette påvirker kjøpet. Vi må legge til de etiske hensynene til noen mennesker, så vel som helseproblemer, uttrykt i intoleranse mot melkeprodukter.
Derfor er mange forutsetninger involvert i valget. Det er imidlertid godt å kjenne til hovedtrekkene til forskjellige melketyper for å ta et informert valg når dilemmaet er mellom dyr og forskjellige typer vegetabilsk melk.
Animal melk
Noen essensielle næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer, inkludert kalsium, protein, sink, fosfor, jod, vitamin B12, A, D, B2 kan fås fra animalsk produkt. Melkeproteinene i den er av høy kvalitet, de inneholder alle verdifulle essensielle aminosyrer.
Melk er sitert som den viktigste synderen for beinstyrke på grunn av kalsiuminnholdet. Det er fra melk dette elementet lettest absorberes av kroppen.
Melk inneholder også fett, men de utgjør ingen fare for kroppens helse. Tvert imot reduserer det risikoen for hjertesykdom.
Næringsverdien er veldig høy, men det er et produkt som ikke alle liker, og enda viktigere, det kan vellykket erstatte.
Soyamelk
En mulig alternativ til melk er soyaprodukter. Malte soyabønner eller proteinpulver, vann og vegetabilsk olje, tilsatt vitaminer og mineraler og et alternativt produkt oppnås, som inneholder all rikdom av animalsk melk.
Soyamelk er mer næringsrik enn ris, mandel og annen vegetabilsk melk, ifølge studier. Fytoøstrogenene i dem er beskyldt for å være en skyldige for kreft, men store studier har ikke bekreftet en slik avhandling.
Mandel-melk
Denne drinken har en veldig enkel sammensetning. Hovedkomponentene i den er malt nøtter og vann. Proteinene i den er i utmerkede mengder, men proteiner og kalsium er mindre enn i animalsk melk.
Mandelmelk har ofte tilsatt sukker. Dette er vanligvis sirup for søtning - fra agave, sukkerrør og andre. De er egnet for personer med intoleranse mot animalske produkter, men bør brukes med forsiktighet av de med intoleranse mot nøtter.
Havremelk
Havregryn krever malt havre og vann, som filtreres. Det gir den nødvendige fiberen, vitamin E, folsyre. Den er egnet for diabetikere og inneholder veldig lite fett.
Kokosnøttmelk
I kokosmelk er proteiner og karbohydrater lave og mettet fett er høyt. De som trenger kalsium kan ikke finne det i denne vegetabilske melk. Dens næringsverdi tilsvarer ikke verdien til et animalsk produkt.
Ris melk
Malet ris med vann gir risen drikke. Mye karbohydrater, høy glykemisk indeks, lite protein og trenger å være beriket med kalsium - dette er typisk for denne drikken. Det er ikke egnet for diabetikere, men det forårsaker ikke allergi, og derfor kan barn bruke det fritt.
Valget av melkedrikk det må være i samsvar med et komplett kosthold slik at kroppen kan få alle nødvendige næringsstoffer. Smak, aroma og følelser bør også inkluderes blant alternativene når du velger.
Anbefalt:
Er Vegetabilsk Eller Animalsk Fett Mer Gunstig?
Inntil nå har det blitt allment antatt at vegetabilsk fett er mer gunstig enn fett av animalsk opprinnelse, for eksempel smør. Til slutt er dette synet i ferd med å vise seg å være helt feil. Ifølge tidligere studier og forskning øker inntaket av animalsk fett kolesterolnivået i blodet.
Glem Kumelk - Drikk Bare Vegetabilsk Melk
Hvis du har bestemt deg for å gjøre noe godt for deg selv og kroppen din, må du slutte å bruke animalsk melk. Det finnes alternative løsninger, og dette er vegetabilsk melk. Kroppen din vil være veldig takknemlig for denne avgjørelsen. Her er fordelene med noen typer plantebasert melk.
Animalsk Eller Vegetabilsk Fett å Bruke
Mye har blitt skrevet om effekten og fordelene ved å erstatte animalsk fett med vegetabilske oljer og fett av vegetabilsk opprinnelse. Selvfølgelig er det mange typer vegetabilsk fett, og ikke alle er så trygge som vi tror. Faktisk er vegetabilsk olje navnet på ethvert produkt avledet fra en slags plante, frukt, grønnsaker eller noe annet.
Hvilken Vegetabilsk Melk Brukes Til Hva?
Vegetabilsk melk , som mandelmelk, havremelk, den allerede klassiske soyamelken og andre, får stor popularitet over hele verden. Folk bytter til dem av helse, moralske eller andre grunner. Men dette er ikke det vi vil kommentere i dag, men heller hvilken vegetabilsk melk som brukes til hva .
Mat Som Får Deg Til å Føle Deg Mett I Lang Tid
Når du prøver å gå ned i vekt, er det bare naturlig å bestemme seg for å redusere mengden mat som forbrukes, men den konstante sultfølelsen er en av grunnene til at du raskt kan gi opp. Derimot, du kan tilfredsstille sulten din men uten å konsumere mat som inneholder mye kalorier.
