2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Eggplanter er ganske tung mat, selv om de er grønnsaker og bør fordøyes enkelt og raskt. De anbefales ikke til barn under 2 år, da barnets mage kanskje ikke godtar dem godt.
Aubergine er veldig nyttige og smakfulle grønnsaker. De inneholder vitamin B og vitamin C, jern og kobber, som fungerer godt på immunforsvaret.
Det lave karbohydratinnholdet gjør at eggplanter kan inkluderes i kostretter. Eggplanter inneholder også vitamin PP, som er veldig nyttig for kroppen.
De inneholder kalium og natrium, samt pektiner, som hjelper til med å regulere dårlig kolesterol. Eggplanter inneholder anthocyaniner, som beskytter nervesystemets celler og beskytter mot Alzheimers.
Og til tross for alle disse nyttige egenskapene, anses eggplanter som en tung mat, da de har en stressende effekt på magen og også på nyrene.
Disse grønnsakene blir enda tyngre når de serveres med en fett saus. Personer med galleproblemer bør ikke spise aubergine retter som fylte auberginer. I syke galle matvarer som spinat, sorrel, dock, nesle, aubergine og tunge sylteagurk er fullstendig forbudt.
Når de er stekt, har eggplanter muligheten til å absorbere for mye fett, noe som gjør dem til en enda tyngre mat. Det anbefales å bake og skrelle auberginene, og deretter bruke dem til å tilberede retter og salater uten ekstra steking.
Grillede fettfrie auberginer anbefales også for folk som vil være forsiktige med mat.
Eggplanter skal kuttes, saltes og presses fra saften etter en halvtime. Dette fjerner solaninen, som gjør disse grønnsakene bitre. Solanin i store mengder kan ikke bare forårsake tyngde i magen, men også lidelse, desorientering og til og med koma.
Paprika er ikke en tung mat i seg selv, men å steke dem og servere dem med fettete tykke sauser gjør dem til et veldig vanskelig produkt å fordøye, spesielt hvis de ikke skrelles og blir liggende igjen med huden.
Damp paprikaene, skjær dem ferske i salater eller bake dem fylt i ovnen for å få god helse og ikke gå opp i vekt.
Stekt paprika med tomatsaus er veldig velsmakende, men det er å foretrekke å erstatte den med en fersk grønnsakssalat, spesielt hvis du vil være i form til sommeren.
Anbefalt:
Planting Og Dyrking Av Eggplanter
Aubergine , kjent i Bulgaria som blå tomat , er blant grønnsakene som alltid er til stede ved vårt bord. En gang ansett som giftig for sin bitre smak i rå tilstand, ble den kjent i Europa bare på 1400-tallet. Tilberedt på riktig måte, er aubergine egnet for en rekke lokale og kjøttfrie retter, men bør ikke konsumeres i store mengder.
Eggplanter
Dypt verdsatt for sin lyse lilla farge, skinnende hud og unike smak og tekstur, eggplanter er tilgjengelig i butikkene hele året, men er av beste kvalitet fra begynnelsen av august til slutten av oktober, når det er deres sesong. Aubergine tilhører familien Dog Grape, som inkluderer tomater, paprika og poteter, og vokser på samme måte som tomater.
Eggplanter Lindrer Forstoppelse
Aubergine er preget av sin rikdom av viktige mineraler som kalium, kalsium og jern, samt natrium, protein, vitamin A og fiber. På grunn av sine sunne kvaliteter, men også på grunn av sin fengslende lilla farge og skinnende utseende, har aubergine blitt en favorittgrønnsak av mange konger og dronninger gjennom århundrene.
Hvordan Legge Til Rette For Fordøyelsen Av Tung Mat
Husker du den ubehagelige angrende følelsen som dukker opp så snart du er overforbruk av en favorittmat ? Vel, det skjedde med oss alle. Det er definitivt veldig hyggelig å nyte oppvasken vi elsker, men konsekvensene av overspising kan være forferdelig.
Spis Eggplanter For Vekttap Og Mot Cellulitter
Eggplanter er en foretrukket grønnsak (frukt) i sommersesongen, men det er godt å understreke det faktum at den blå tomaten også er veldig nyttig. Aubergine har lite kalorier og lindrer samtidig fordøyelsessystemet, noe som gjør det enkelt å gjøre avføring.
