2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det berømte middelhavsdiet, som er anerkjent som et av de sunneste i verden, og som er typisk for Spania, ville ikke være mulig uten bruk av oliven olje. Det er ikke tilfeldig at Spania er den største produsenten av olivenolje i verden, og du kan ikke prøve en deilig spansk rett hvis du ikke bruker olivenolje. Her er hva det er viktig å vite i denne forbindelse:
1. Hovedproduktene uten hvilken middelhavsdietten ikke ville være mulig, er olivenolje, vin og brød. De har blitt verdsatt siden antikken, og deres popularitet har ikke avtatt i dag;
2. Spanjolene koker bare med olivenolje, og bruker bare frøolje i sjeldne tilfeller. Du vil knapt høre om matlaging med smør eller margarin. Som erstatning for olivenolje bruker spanjolene mais, solsikke og druefrøolje;
3. Spania er landet med det største antallet oliventrær. Ikke bare i Europa, men over hele verden;
4. Til smakstilsetning av salater bruker spanjolene bare ekstra jomfruolivenolje, mens Virgin brukes til steking, panering, steking og generelt til alt som tilberedes ved tilberedning.
5. Det antas at spanjoler lider mindre av problemer forbundet med å øke kolesterolnivået, nettopp fordi de bruker mye olivenolje. Olivenolje har vist seg å regulere kolesterolnivået ved å heve det gode og redusere det dårlige;
6. De verdifulle egenskapene til oliven olje ligger i det faktum at den ikke gjennomgår varmebehandling under produksjonsprosessen og er den eneste vegetabilske oljen som kan konsumeres rå.
7. Olivenolje kan varmes opp til 290 grader Celsius uten å brenne. I tillegg kan den brukes 5-6 ganger. Det er imidlertid obligatorisk å sile den etter hver steking.
8. Spanjolene steker i en spesiell panne utstyrt med en kurv, som gjør at olivenoljen kan holdes ren;
9. Når du koker med olivenolje, er det bra at produktene du skal steke tørkes, fordi vann hindrer steking;
10. I noen tilfeller brukes også raffinert olivenolje til matlaging.
Anbefalt:
Spansk Mat Og Fisk - Hva Er Viktig å Vite
Spania er et typisk middelhavsland, kjent for sitt sunne kjøkken. Det er mye brukt brød, vin, oliven, olivenolje, forskjellige pølser og grønnsaker, samt fisk og alle slags sjømat. Når det gjelder fisken , du burde vite det Spania er den største forbrukeren i Europa.
Berømte Retter Fra Spansk Mat
Spania er kjent for sin varierte meny. Her er noen av de mest typiske og vanlige spanske rettene med en kort beskrivelse av dem. Forretter, kjent som tapas, kan tilberedes fra praktisk talt hva som helst og er små velsmakende delikatesser som serveres som forrett eller bare for å spise hvis man ikke er veldig sulten.
Spansk Mat: Variasjon Og Fantastisk Smak
Gjestfrihet og raushet i Spania vises med de solide måltidene tilberedt for venner selv i de fattigste familiene. Spansk mat skal ikke bedømmes av enkle retter, men etter deres fantastiske utseende. Grunnleggende ingredienser Fersk fisk dominerer, men kylling og vilt (spesielt patroner og vaktler) tar også sitt rette sted sammen med svinekjøtt.
Pølser I Spansk Mat
Det er ikke noe bedre enn en slurk god spansk vin, ledsaget av en av de mange typer spanske pølser . Akkurat som Sveits er kjent for sine oster, er Spania kjent for sin vin, olivenolje og ypperlige kjøttdelikatesser. Her er de mest populære:
Vin I Spansk Mat
Vin spiller en viktig rolle i spansk mat, siden den ikke bare brukes til å drikke, men også som et tillegg til noen av de mest sofistikerte spanske rettene. Det er ikke tilfeldig at Spania er den tredje europeiske vinprodusenten, som bare ble innledet av Italia og Frankrike.