2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kinakål kommer fra Kina, hvor den har blitt dyrket i mer enn 1500 år. Bortsett fra det, er det av interesse for produsenter i noen europeiske land som Østerrike, Tyskland, Nederland, Italia og Spania.
Grønnsaker, som deres grønne bladgrønnsaker, inneholder ekstremt få kalorier. På den annen side gir den kroppen et bredt spekter av mikronæringsstoffer, inkludert vitamin A og C.
Det fordøyes lett av kroppen. Det samme gjelder fett. Den inneholder minimale mengder - mindre enn 0,2 g per bolle.
På den annen side inneholder den ikke mettet fett, noe som øker risikoen for hjertesykdom ved å øke kolesterolnivået.
På grunn av alt dette er kinakål et godt sunt og friskt tillegg til ethvert kosthold. Den inneholder også mineralene kalsium, fosfor, jern, magnesium og kalium.
Å spise kinakål, i tillegg til smaken, får vi mange fordeler. Den er i stand til å rense all varme i kroppen, som feber, betennelse, infeksjoner, sår i halsen, etc.
Det gir oss også energi ved å gå inn i energikanalene i lungene, magen og blæren.
Kinakål på grunn av sin lette og sunne tekstur, letter fordøyelse og vannlating. På denne måten forbedrer den nyrefunksjonen, men ikke hemmer den.
Det er vist at regelmessig inntak kan aktivere hjerneaktivitet og redusere risikoen for kreft. Det brukes også mot hoste, øyeinfeksjoner, sår og hjerte- og karsykdommer.
Kinakål finnes i enhver grønnsaksbutikk. Når du kjøper, er det bra å satse på sunne kolber hvis bladene er friske og skjøre. Lagret i kjøleskapet kan kinakål vare i opptil en uke.
Den vanligste bruken av kinakål er salat. Det kan også tilsettes supper, retter, i kombinasjon med andre grønnsaker og sterke krydder. I noen eksotiske krydder er det til og med kombinert med frukt.
Anbefalt:
Typer Gresskar - Deilig Og Veldig Nyttig
Gresskaret er et tradisjonelt produkt for det bulgarske bordet. Dette gjelder spesielt om høsten og vinteren, når vi liker å spise det i form av forskjellige typer desserter. Bortsett fra å være velsmakende og duftende, er gresskar også veldig nyttig.
Reddiker - Deilig Og Veldig Nyttig
I tillegg til sin unike smak i løpet av vårsesongen gleder reddik oss med sine mange fordeler. I deg selv reddiker inneholder vitaminer fra gruppe B, samt visse mengder vitamin C, noe som gjør dem til et naturlig middel mot forkjølelse, virus og influensa.
Physalis - Lite Kjent, Men Veldig Nyttig
Physalis er litt kjent frukt i vårt land. Men dens smak og helsemessige fordeler har lenge vært kjent i Amerika. Det er også kjent som tomat i skall, meksikansk tomat, jødisk jordbær, stikkelsbær, malt kirsebær. Physalis finnes hovedsakelig i Amerika og sjeldnere i Asia og Europa.
Amaranth - Et Lite, Men Veldig Nyttig Korn
Amarnt var kjent for aztekerne. Imidlertid brukte de ikke frokostblandinger til mat. De tilskrev planten en rekke magiske egenskaper. De spanske inntrengerne fryktet den guddommelige planten, malt i regnbuens farger, og prøvde å ødelegge den som en avling.
Purre - En Veldig Nyttig Grønnsak
Vertene lurer ofte på hva de skal lage mat til middag. Grønnsaksretter, kylling, fisk, kjøttboller og frokostblandinger er de som ofte konsumeres. Blomkål, purre, spinat og kål tilberedes oftest - stekt eller gryte, og er veldig nyttige. Purre er en veldig nyttig gave fra naturen.
