Desserter Med Epler For En Slank Midje

Desserter Med Epler For En Slank Midje
Desserter Med Epler For En Slank Midje
Anonim

Epler er grunnlaget for mange deilige og kostholdsdesserter. En slik dessert er eplebenediktin. For å forberede det trenger du ett kilo epler, 120 gram melis, saften av en sitron, 20 sukkerklumper, 4 eggehviter, 3 ss likør.

Skrell eplene, skjær dem i kvart og fjern kjernen. Ha i en stor gryte, tilsett 500 milliliter vann og kok i 20 minutter til eplene er myke.

Tøm, mos eplene, overfør dem til en dyp metallskål og la det surre på svak varme i syv minutter. Tilsett melis og pisk med visp.

Fjern fra varmen og avkjøl. Ha klumper av sukker i en kjele, hell en halv tekopp vann og sett på middels varme.

Når sirupen blir hvit, tilsett sitronsaft, rør og hell i boller. Pisk eggehvitene i snøen, tilsett den avkjølte eplemos.

eplekake
eplekake

Tilsett likør og bland forsiktig. Ovnen varmes opp til 180 grader. Epleblandingen helles i formene og de ordnes i en dyp panne fylt til en tredjedel med vann.

Sett i ovnen og stek i førti minutter. Fjern pannen, avkjøl og fjern moussen fra formene ved å snu dem på fat.

Eple- og gresskarpudding er lett å tilberede og diett. Du trenger 400 gram gresskar, 400 gram epler, 1 ts melk, 3 ss semulegryn, 2 ss sukker, 4 ss smør, 2 egg, 1 klype kanel.

Skrell en squash, rasp den og skjær den i små terninger. Skrell eplene, skjær dem i to, fjern kjernen og skjær dem i tynne skiver.

Proteinene er skilt fra eggeplommene. Hell melk over gresskaret, kok og kok i seks til syv minutter til de er halvkokte. Hell en teskje varmt vann over eplene og kok til de er halvferdige.

Tøm eplene og tilsett i gresskaret. Til denne blandingen tilsettes en tynnstrømskake i semolina i fem minutter. Avkjøl, tilsett sukker, eggeplommer, dryss kanel og rør.

Tilsett de piskede eggehvitene, bland forsiktig. Smør en bakebolle og hell fruktblandingen i den.

Stek i en forvarmet 180 graders ovn i femten minutter. Hell servering av smeltet smør, kutt i biter og server.

Anbefalt: