2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hovedforskjellen mellom katmi og pannekaker er at katmi er betydelig tykkere enn pannekaker, og er laget med gjær.
Takket være gjæren svulmer deigen, og i ferdig katmi hull vises. Katmi kan stekes på et bakeplate, så vel som i en panne smurt med veldig lite fett.
Pannekakene de kan ikke tilberedes uten egg og melk, mens deilig katmi kan fås uten bruk av både melk og egg.
Nødvendige produkter for tilberedning av katmi: 2 klyper salt, 650 ml vann, 2 klyper sukker, 25 gram terninggjær, 450 gram mel, litt smeltet smør, 1 eggeplomme.
Fortynn gjæren med 4 ss varmt vann, tilsett deretter sukker, salt og mel. Bland alt godt og la det svelle i en halv time. Deigen er laget i store hull og dens konsistens er som boza.
En liten potet eller løk blir kuttet i to, skrelt og brukt til å belegge pannen eller sacha med eggeplomme. Hell litt av deigen med en øse på en pose eller stekepanne.
Etter å ha bakt godt på den ene siden, snu katmaen og stek litt mer på den andre siden. Det skal ikke være noen rå deig igjen på den før du snur den. Etter at den er fjernet fra varmen, sprayes katmaen med litt smeltet smør.
Katmi kan serveres med forskjellige salte tilsetningsstoffer, eller det kan bare drysses med salt og rød pepper. Katmi er veldig velsmakende og med syltetøy og honning metter de mye.
For å tilberede pannekakene trenger du 3 egg, en klype salt, en klype sukker, 3 dråper olje til deigen, stekeolje, 500 milliliter melk og mel som for en veldig sjelden deig. Bland alt veldig godt med en mikser og stek pannekakene i en panne smurt med olje.
Hvis du vil overraske din kjære, hell litt av deigen i en flaske, stikk gjennom lokket og bruk den til å tegne et hjerte i den varme pannen, som består av mange striper, og flytte flasken frem og tilbake. En interessant blonderpannekake med en romantisk form oppnås.
Anbefalt:
Forskjellen Mellom Langkornet, Kortkornet Og Mellomkornet Ris
Risen er en av de mest nyttige frokostblandingene. Den er rik på komplekse karbohydrater (75% - 85%) og protein (5% - 10%), som er kroppens viktigste energikilde. Det er derfor det er så mye brukt. Imidlertid viser forberedelsen seg å være en vanskelig oppgave for mange.
Hva Er Forskjellen Mellom Cassia Cinnamon Og Ceylon Cinnamon?
Vi elsker alle kanelens duft , spesielt i julen. Det er noen slags kanel , men i dag vil jeg dvele nærmere om to og fortelle deg hva det er forskjellen mellom Ceylon kanel og kassia . Ceylon kanel er mye mer elsket, foretrukket og verdsatt enn kassia.
Forskjellen Mellom Spisskummen Og Spisskummen
Noen ganger betyr lignende navn helt andre ting, og dette er spesielt viktig for matlaging. Selv om spisskummen og spisskummen har samme rot, og selv om begge er krydder og ganske duftende (men på en annen måte), er det definitivt en forskjell.
Forskjellen Mellom Ammoniakkbrus Og Natron
I utgangspunktet er ammoniakkbrus og natron kjemiske hævemidler. De handler hovedsakelig i et surt miljø. Effekten av begge er lik. Dette gjør dem utskiftbare. Hvilken type hevemiddel du skal bruke er både spørsmål om smak og selve oppskriften.
Hvilken Panne å Velge For Katmi Og Pannekaker
For at pannekaker og katmi skal være perfekte, er det veldig viktig i hvilken panne de stekes. Det antas at den deiligste katmi og pannekaker kan lages hvis det brukes en støpejernspanne. Støpejernspanner ble æret av bestemødrene våre, som har bevist seg mer enn en gang som mestere på deilig katmi og pannekaker.
