Dette Er Den Beste Måten å Lagre Jordbær På

Innholdsfortegnelse:

Video: Dette Er Den Beste Måten å Lagre Jordbær På

Video: Dette Er Den Beste Måten å Lagre Jordbær På
Video: Agrohoroskop for høsting og lagring av rødbeter og gulrøtter i september 2021 2024, September
Dette Er Den Beste Måten å Lagre Jordbær På
Dette Er Den Beste Måten å Lagre Jordbær På
Anonim

Jordbær kan vare opptil en uke i kjøleskapet hvis den oppbevares riktig, men det er ikke alltid lett å fortelle hvor lenge den har blitt dratt av før den når butikken. Disse tipsene kan hjelpe deg med å holde friske jordbær i noen dager lenger enn du tror mulig.

Unngå å kjøpe jordbær med flekker eller de som er veldig mørke. Hvis du plukker jordbærene selv, velger du de som er knallrøde i fargen og faste å ta på.

Kast moldy strawberries umiddelbart. Formen kan spre seg fra en jordbær til en annen, og ødelegge hele batchen raskt. Sjekk jordbærene så snart du kjøper dem og kast bort bortskjemte jordbær.

Ikke vask jordbær før du bruker dem. Ellers vil du øke hastigheten på prosessen med mugg og ødeleggelse av frukten.

Bær
Bær

En blanding av hvit eddik og vann kan fjerne potensielt skadelige bakterier og virus fra frukt. Denne metoden er mer effektiv enn vann, men dette betyr ikke at den vil forlenge holdbarheten til jordbær. Hvis mange av jordbærene i batchen må kastes på grunn av mugg, kan det lønne seg å bruke en del hvit eddik og tre deler vann med en sprayflaske. Bruk ellers vaskeeddik bare når du vasker frukten, rett før bruk.

Oppbevar jordbær i kjøleskapet eller på et kaldt sted

Jordbær holder seg friske i kalde omgivelser, ideelt sett i området 0-2 grader Celsius.

Hvis jordbærene dine er våte på overflaten, må du først tørke dem med et papirhåndkle og plassere dem mellom nye, tørre papirhåndklær for å absorbere fuktighet.

Fryser jordbær

Frosne jordbær
Frosne jordbær

Frys modne og harde jordbær. Modne knallrøde jordbær blir best bevart. Ikke frys myke eller bortskjemte jordbær. Fjern de grønne bladene før du fryser, og vask dem.

De kan frosses enten hele eller kuttes. Når de er frosset og tint, vil de være vanskeligere å skjære, selv om puré alltid er et alternativ. Større jordbær kan fryse og tine jevnere hvis du først kutter dem i små biter.

Tining skal foregå i kjøleskap eller under kaldt rennende vann. Det er ikke ønskelig å tine i mikrobølgeovnen fordi de blir myke.

De kan spises med små krystaller på overflaten.

Anbefalt: