2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tyrkisk mat er en av de største skattene som den tyrkiske arven overlater til tyrkerne. I henhold til de forskjellige tyrkiske regionene er det forskjellige navn - Svartehavskjøkken, Egeerisk mat, Sørøst-kjøkken osv.
Hver region har sin egen unike smak. For eksempel er ansjos, maismel, hasselnøtter typiske for Svartehavets tyrkiske mat. Bulgur, hvete og rødt kjøtt er typisk for det sørøstlige kjøkkenet.
En av de uunnværlige matkategoriene for tyrkisk mat er supper og gryteretter, som er ganske nyttige for magen. Den mest populære suppen er linsesuppe, trachana, yoghurtsuppe. Det er restauranter i hvert hjørne av Tyrkia som tilbyr berømte retter og retter døgnet rundt.
Kjøttretter er et must i tyrkisk mat. Kjøtt brukes i alle områder. Blant de berømte kjøttrettene er kebab / adana kebab, bursa kebab /, kjøttboller / inegyol, tekirda /, spyd. Kjøttfrukter er vanligvis ment for hjemmet. Eksempler på retter er lapskaus og lapskaus. Det forbrukes også kylling og fisk, noe som er veldig bra for helsen.
Egeerhavet tyrkisk mat er kjent for retter tilberedt hovedsakelig med olivenolje. De mest tilberedte og berømte rettene med olivenolje i regionen er kategorien grønnsaker, surkål, fylt paprika, fylt aubergine.
Pasta har et spesielt viktig sted i tyrkisk mat - pizza, lahmajun. Pasta og ris er også veldig kjent.
Tyrkisk mat er også kjent for drinker, spesielt varme. Tyrkisk kaffe er verdenskjent. Tyrkisk kaffe er den eneste i verden som serveres sammen med smeten. Med sin aroma, skum og smak er kaffe en ekte kultur i seg selv.
Tyrkisk te er også like kjent som kaffe. Begge drinkene er Tyrkias stolthet på kjøkkenet. Måten tyrkisk te serveres i tynne glasskopper tiltrekker seg et stort antall utlendinger.
Tyrkisk mat har også et bredt utvalg av desserter. Baklava er blant de mest berømte desserter, så vel som kadaif, pudding, ashura, dibi-kjele.
Anbefalt:
Gyldne Regler For å Lage Tyrkisk Kaffe
tyrkisk kaffe , også kjent som kaffekanne, symboliserer faktisk teknologien for å lage kaffe, som har blitt ikonisk. Den tilberedes i en spesiell kaffekanne fra kokte fine kaffebønner, og sukker tilsettes ofte. Den serveres med slam på bunnen, som til og med spåmenn prøver å forutsi fremtiden.
De Mest Populære Spesialitetene Fra Tyrkisk Mat
Tyrkisk mat er eksotisk for mange mennesker, og tyrkiske retter er veldig populære. Hele utvalget av tyrkiske supper kan deles inn i flere grupper. Dette er kjøttsupper med tilsatte grønnsaker, fløtesupper med smør, supper toppet med sitronsaft og egg.
Tyrkisk Mat Og Den Magiske Smaken Fra Orienten
Tyrkisk mat er full av aromaer og smaker og er populær i mange land rundt om i verden. Det er knapt en person i Bulgaria som er overrasket over sine spesialiteter eller ikke har prøvd noen av dem. På grunn av den sammenflettede historien til Balkan, har mange av de tyrkiske rettene vært en del av det bulgarske bordet i århundrer.
Hash-hash Kebab - Den Virkelige Smaken Av Tyrkisk Mat
Tyrkisk mat er en blanding av kulinariske tradisjoner fra forskjellige kulturer. Den arabiske verden og Balkanfolket har stor innflytelse i den. Tyrkia har klart å transformere denne innflytelsen og er nå kjent for sine overdådige retter fulle av smaker og aromaer.
Deilige Ideer Fra Tyrkisk Mat
Tyrkisk mat sies å være en kombinasjon av middelhavsmat og arabisk mat, men uten manglende elementer fra balkansk mat. Det er ganske vanlig i vårt land, og det er knapt en person som ikke har prøvd den berømte tyrkiske baklavaen, for eksempel.
