Deilige Ideer Fra Tyrkisk Mat

Innholdsfortegnelse:

Video: Deilige Ideer Fra Tyrkisk Mat

Video: Deilige Ideer Fra Tyrkisk Mat
Video: Вкусный ужин из простых продуктов! Турецкая Кухня 2024, November
Deilige Ideer Fra Tyrkisk Mat
Deilige Ideer Fra Tyrkisk Mat
Anonim

Tyrkisk mat sies å være en kombinasjon av middelhavsmat og arabisk mat, men uten manglende elementer fra balkansk mat. Det er ganske vanlig i vårt land, og det er knapt en person som ikke har prøvd den berømte tyrkiske baklavaen, for eksempel. Hvis du vil tilberede andre delikatesser fra tyrkisk mat, kan vi her gi deg noen interessante ideer.

Kylling på tyrkisk

Nødvendige produkter: 1 stk. hel kylling / med bagatellene /, 1 løk, 40 ml olje, 100 g ris, 100 g fløte, 1 stk. eggeplomme, persille, smør, salt og pepper.

Fremstillingsmetode: Først må du forberede fyllingen som skal fylle kyllingen. For å gjøre dette, rasper du løken og steker den i olje sammen med kyllingbitene. Stek dem i minst 5 minutter, og tilsett deretter risen for å steke.

Nå må du tilsette sort pepper, litt vann og salt. Stew retten til produktene mykner og tilsett deretter persille, forhåndshakket.

Når fyllingen er klar, kan du smøre kyllingen godt med smør / på utsiden / og fylle den med. Sett den i ovnen for å bake, og hell ofte saften som blir drenert fra den under baking.

Pisk kremen med eggeplommen hver for seg. Når kyllingen er kokt, bør den spres på denne blandingen og settes tilbake i ovnen en stund til en appetittvekkende skorpe er dannet.

Tyrkisk semulegryn med glass

Nødvendige produkter: 1 kopp semulegryn, 2 ss smør, 1 ts sukker, 1 kopp vann, ½ kopp melk, is og kanel.

Fremstillingsmetode: Stek semuljen med smør til den er gyllen. Tilsett sukker, vann og melk og la det surre til det er tykt.

Så, mens semulegrynet fortsatt er varmt, "hold deg fast" med det

bunnen og veggene i en bolle av passende størrelse. Fyll den med is og dekk den med et annet lag med semulegryn. Snu deretter bollen på tallerkenen du skal servere desserten i. Dryss med kanel.

Anbefalt: