2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Muskat er bedre kjent som muskat. Denne planten er eviggrønn og kan nå en lengde på ca 14 - 15 meter. Når den er fersk, er nøttens frukt kjøttfull. Når den er moden, sprekker den, og den indre delen ligner en hasselnøtt. Anlegget kan sees i India, Brasil, så vel som i Indonesia. Den brukes mye i matlaging - til søte og salte retter.
Muskat har en spesiell smak - litt krydret, samtidig er den søt og bitter. Det brukes som et krydder, men det har også helbredende egenskaper - det letter fordøyelsen, har en antiseptisk effekt, reduserer hodepine, hjelper med svekket hukommelse, veldig nyttig for svekket kroppsforsvar.
For behandling kan det tas som avkok for å gjøre inhalasjoner. Det er en viss dose som ikke bør overskrides, fordi urten kan være giftig hvis mengden overskrides. Muskat er et naturlig medikament - i tilfelle overdosering kan det forårsake kvalme og hallusinasjoner, så bruk det med måte.
Til hvilke retter er det best å tilsette muskat?
Hvis du vil legge det til salte retter, er det mest passende for anledningen - retter som inneholder ris, de med kjøttdeig, grønnsakssupper, hvite og tomatsauser, kjøttkraft.
Muskat er også egnet for retter med fisk, fjærfe, vilt og storfekjøtt, veldig godt egnet for smak av kål, blomkål, purre, løk, sopp, poteter, spinat.
I tilfelle du tilbereder en dessert, er det best å tilsette muskat i følgende tilfeller - hvis du tilbereder pærekompott, eplepai, iskrem, fruktkake. Til drikkevarer passer krydderets spesielle smak best til kakao, punch, varm sitronsaft, tomat- og grønnsaksjuice.
Krydder som det er veldig hensiktsmessig å kombinere lukten av nøtten med, er sort pepper, løvblad, persille. For å kunne bruke muskat, må den være veldig finrevet. Ha en liten mengde på oppvasken - med knivspissen gjennom hele retten.
Anbefalt:
Hva Du Skal Legge På Påskebordet I år
Som hvert år, så det av velden-bordet malte egg, påskekaker, stekt kanin eller stekt lam må være til stede. Vi kan også sette en slags påskekake som vi laget, som kakene hennes i form av et lam eller en kanin. Sjokolade feires i påsken, spesielt sjokoladeegg, kaniner eller kyllinger.
Hvilke Krydder Skal Du Legge På Lyutenitsa?
Nesten alle som har prøvd ekte bulgarsk lyutenitsa har slikket fingrene. Enten det er spredt på en brødskive, servert som tilbehør til kjøttkaker eller kebab, eller blandet med deilige modne bønner, er det fortsatt en av de mest konsumerte hermetiske matvarene.
Med Hvilke Matvarer Og Retter Du Skal Servere Traminer
Traminer er et annet kjent kjennetegn som har beholdt noen av dets primitive egenskaper. Det er verdsatt hovedsakelig for sin utrolige aroma, samt for eksistensen av store forskjeller mellom de enkelte grenene, spesielt i aromaen. Det kalles noen ganger Gewürztraminer .
I Hvilke Retter Skal Du Bruke Garam Masala?
Garam masala er en veldig interessant tradisjonell blanding av krydder fra orientalsk mat. Navnet oversettes fra hindi som "varmt krydder", det antas at garam masala er i stand til å varme en person og heve kroppstemperaturen. Det er ingen enkelt oppskrift, du kan eksperimentere fritt etter din smak og preferanse.
Aromatisk Mynte: Hvilke Retter Kan Vi Smake Med Den?
I tusenvis av år har mynte beholdt næringsverdien for menneskeheten. Det begynte å bli dyrket for rundt 250 år siden, da i tillegg til ernæringsmessige, ble dets helbredende egenskaper satt full pris på. Mynte er en årlig urteaktig plante med duftende blader er mye brukt i matlaging over hele verden.
